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課程介紹
營(ying)(ying)養(yang)師職(zhi)業(ye)(ye)的(de)(de)出現，是適應社(she)會健康的(de)(de)需求而(er)產生的(de)(de)。營(ying)(ying)養(yang)師的(de)(de)職(zhi)業(ye)(ye)綜(zong)(zong)合(he)了廚師、保健師、醫務(wu)、中(zhong)醫、心(xin)理師、營(ying)(ying)銷員(yuan)、管理員(yuan)等職(zhi)業(ye)(ye)的(de)(de)特點于(yu)一(yi)身(shen)，是比較綜(zong)(zong)合(he)的(de)(de)職(zhi)業(ye)(ye)。他們(men)不(bu)但是食物(wu)的(de)(de)專(zhuan)(zhuan)家，更是營(ying)(ying)養(yang)檢測、營(ying)(ying)養(yang)強化、營(ying)(ying)養(yang)評估等領(ling)域(yu)的(de)(de)專(zhuan)(zhuan)家，幫助人們(men)獲取健康。營(ying)(ying)養(yang)師的(de)(de)職(zhi)業(ye)(ye)要求是專(zhuan)(zhuan)心(xin)服務(wu)于(yu)健康。

就業前景
01 國民營養計劃
《國民營養計劃（2017-2030）》指出：開展營養師、營養配餐員等人才培養工作，推動有條件的學校、幼兒園、養老機構等場所配備或聘請營養師。加強臨床營養科室建設，使臨床營養師和床位比例達到1：150。
02 全民健康管理工程
《中國營養改善行動計劃》指出，將加強對食品餐飲業和食品生產企業的管理，逐步建立并實行營養師制。
03 市場缺口大
目前，全國營養師缺口預計在400萬人以上，前景十分廣闊。據權威機構預測，營養師職業將是我國未來比較熱門的職業之一。
04 從業方向廣
營養師的需求領域相當廣泛。例如：醫院、健身中心、保健機構、餐飲服務管理、食品和制藥公司、市場協會、餐飲服務供應商、大學等等。
05 薪酬待遇高
聘請營養顧問是現代人的消費時尚。從市場招聘情況看，月薪可以到達10000元左右，營養師已經成為稀缺資源，薪酬待遇與傳統職業相比更高。
06 營養科室增多
目前有(you)些醫(yi)院增(zeng)加了(le)營(ying)(ying)養(yang)科室，預計會有(you)更(geng)多醫(yi)院設立。這(zhe)個科室比臨床護士要強很(hen)多，輕松(song)很(hen)多，有(you)營(ying)(ying)養(yang)師證(zheng)書的話，轉這(zhe)個科室很(hen)有(you)優(you)勢。

適合人群
從事營養行業的考證族
發展規劃迷茫的在校大學生
關注自身及家人健康的人群
未來計劃轉行做營(ying)養師的人群

課程大綱：（66小時|113課時）
基礎知識
職業模塊1公共營養師職業道德（新）
職業模塊2醫學基礎(新）
職業模塊3營養咨詢和教育（新）
職業模塊4食物營養基礎(新）
職業模塊5膳食營養指導(新）
職業模塊6人群營養（新）
職業模塊7公共營養基礎（新）
職業模塊8食品衛生基礎(新）
職(zhi)業模塊9相關法律(lv)、法規（新）

專業技能
職業模塊1膳食調查和評價(新）
職業模塊2人體營養狀況測定和評價(新）
職業模塊3營養咨詢和教育(新）
職業模塊4膳食指導和評估(新）
職業模塊5食品營養評價(新）
職業模塊6社區營養管理和營養干預(yu)（新）

技能實操
模塊一-體質養生
模塊二-如何正確選用營養素
模塊三-腸道健康
模塊四-解讀體檢報告
模塊五-運動養生
模塊六-五看食品標簽