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中國企業培訓講師

怎么控制庫存?

2025-04-16 20:19:18
 
講師:程曉華 瀏覽次數:2490
  供應鏈管理中的庫存管理,既是體力活兒,又是技術活。不同企業及企業不同時期,庫存管理都是不一樣的。有效的控制庫存,為企業節省倉儲成本,產品資金占用成本。控制庫存,沒有一個絕對正確的捷徑可走,利用企業的生產能力,生產周期,資金情況,下游經銷商狀況,市場需求等因素作系統分析預測來確定一個庫存量,在執行過程中不斷調整,以達到最佳數量的庫存.

 ;   企業經常問:怎么控(kong)制庫存?沒信息,沒數據,空洞地沒法回答。而且大多數人對庫存控制的有誤(wu)區。

      首先真正的庫存控制是沒有所謂的“絕招兒”的。那些鼓吹幾天就能把庫存降低幾百萬、幾千萬、乃至幾個億的,要么是無知,要么是騙人。我以我近19年的供應鏈管理從業經歷向你擔保,這種可能性幾乎為零。

      當年F公司(si)的全球精(jing)益生產團隊(dui),企圖通過copy/paste復制所謂的全球最佳(jia)實踐,結果卻是不(bu)倫不(bu)類(lei),除(chu)了(le)對(dui)正常工作的破壞之外,沒(mei)有見(jian)到什么效(xiao)果。

      第(di)二庫存控制與行業、產品、業務模(mo)式(shi)息息相關,也就是說,不同的企業,你的庫存控制模(mo)式(shi)是不一樣(yang)的。

供應鏈管理與庫存控制(zhi)是(shi)沒有(you)放(fang)之四海而皆(jie)準(zhun)的(de)所謂真(zhen)理的(de)。

即使(shi)是(shi)(shi)同行業(ye)(ye)競爭對手(shou)之(zhi)間,他們(men)的(de)(de)庫存(cun)管控(kong)方式也是(shi)(shi)不同的(de)(de),盡(jin)管有些共(gong)性(xing)的(de)(de)東西存(cun)在,但最終還是(shi)(shi)需要量(liang)身定做(zuo),對癥下藥。譬(pi)如說,電子制造業(ye)(ye)的(de)(de)庫存(cun)控(kong)制重點一(yi)般在原材(cai)料(liao)及(ji)半(ban)成品,而服裝(zhuang)、造紙業(ye)(ye)則(ze)基(ji)本上抓住了(le)成品庫存(cun),也就是(shi)(shi)抓住了(le)所(suo)有的(de)(de)庫存(cun),但這并意味著所(suo)有的(de)(de)電子制造公司(si)的(de)(de)庫存(cun)都是(shi)(shi)出在原材(cai)料(liao)上,如做(zuo)電視(shi)機的(de)(de),渠道庫存(cun)控(kong)制可能是(shi)(shi)個大問題。

     第三,庫存控制是個系統工程,它是整個需求與供應鏈管理的核心問題。庫存控制的實質就   是在保證及時出貨的前提下,降低庫存,提高庫存周轉率,控制呆滯。這需要在供應鏈管理的統一指揮下,有目的、有步驟地去改善企業整個的銷售管理、預測管理、訂單管理、生產控制與運作管理、采購計劃、采購及供應商管理、倉儲物流管理等等環節的所有關鍵流程,并優化整個ERP及相關IT輔助工具的主數據及組織架構,您才有可能系統地、有條不紊地達到庫存控制的根本目的。

那種一蹴而(er)就的做(zuo)法(fa),看起來(lai)很有效果,只是表面華麗,其實是“摁倒葫(hu)蘆起來(lai)瓢”,顧(gu)此失彼,最終還是害了企(qi)業自己及其合作伙伴;

     第四,不要企圖通過(guo)走捷徑,如提(ti)(ti)高(gao)預測數據(ju)準確性及縮短提(ti)(ti)前期等“看得見(jian)但摸不到的東西”來降低庫存。

    提高預(yu)測(ce)數據(ju)(ju)的準確性是(shi)(shi)非常(chang)重要(yao)(yao)的,但是(shi)(shi),常(chang)識告訴我們,預(yu)測(ce)永遠就是(shi)(shi)個預(yu)測(ce),預(yu)測(ce)永遠是(shi)(shi)錯的,如(ru)其(qi)花大力氣(qi)去提高預(yu)測(ce)數據(ju)(ju)的準確性,不如(ru)多花點時間放在整個需(xu)求與供(gong)應(ying)鏈管理流程的優化(hua)與提升上。很多情況下,預(yu)測(ce)的差異(yi)是(shi)(shi)需(xu)要(yao)(yao)通過供(gong)應(ying)鏈的整體(ti)組合(he)來彌補的。

企圖(tu)“搞定(ding)(ding)預(yu)測”,那(nei)是癡人說夢,那(nei)是妄(wang)想。當然(ran),預(yu)測一定(ding)(ding)要(yao)做,一定(ding)(ding)要(yao)管,但做到(dao)什么(me)程(cheng)度,則往往是很難說。

   至于縮(suo)(suo)短(duan)提前期(qi),包(bao)(bao)括生產周(zhou)期(qi)與采(cai)購(gou)周(zhou)期(qi),那是(shi)(shi)(shi)個(ge)死的東(dong)西,不是(shi)(shi)(shi)你(ni)一(yi)lean(精益)就可以縮(suo)(suo)短(duan)的。如果真是(shi)(shi)(shi)這樣,這只能說明(ming),你(ni)以前,要么(me)太傻,要么(me)是(shi)(shi)(shi)不做為(wei)(wei),因為(wei)(wei)這些(xie)都是(shi)(shi)(shi)些(xie)physical(物理的)的東(dong)西。山(shan)東(dong)人說,你(ni)即(ji)使吃個(ge)餃子,來(lai)碗面條(tiao),它也有個(ge)先來(lai)后到的問(wen)題,道理很簡單,餃子是(shi)(shi)(shi)一(yi)個(ge)個(ge)包(bao)(bao)出(chu)來(lai)的,面條(tiao)是(shi)(shi)(shi)慢(man)慢(man)搟出(chu)來(lai)的,這都需要時間,也就是(shi)(shi)(shi)提前期(qi)問(wen)題。

第五,庫(ku)存控制,乃至(zhi)整個需求與供應鏈管理它的基礎是所謂的信息流,而信息流的基礎就是數據,是Data,是Number,不是道聽途說,更不是胡說八道。也就是說,你要控制庫存,你就必須學會數據分析,現代人叫“大數據”、“數據挖掘”,其實,就是那么回事。供應鏈管理的幾乎所有決定都是建立的數據分析的基礎上的,否則,那就不叫玩供應鏈,那是扯淡。

很(hen)多(duo)人號稱是玩了(le)多(duo)少年供應(ying)鏈(lian)(lian)管理,結果(guo)是看到數據就頭痛,這種(zhong)人基本上都(dou)是屬于供應(ying)鏈(lian)(lian)管理界的(de)(de)江湖騙(pian)子。所以,我幫(bang)客戶(hu)做全面庫存管理項目的(de)(de)時候,不能按要求提供基本數據的(de)(de),給多(duo)少錢咱也幫(bang)不了(le),沒法幫(bang),因為我不想聽(ting)您(nin)講,您(nin)講的(de)(de)一定很(hen)好聽(ting),比唱的(de)(de)還好聽(ting),但沒有(you)(you)用;我也很(hen)少看客戶(hu)的(de)(de)流(liu)程,因為您(nin)的(de)(de)流(liu)程寫的(de)(de)應(ying)該都(dou)很(hen)漂(piao)亮(liang),但就是不好使。漂(piao)亮(liang)的(de)(de)東西(xi)(xi)往(wang)往(wang)是以假、大、空居多(duo),即使有(you)(you)一點點真東西(xi)(xi),也被那漂(piao)亮(liang)的(de)(de)外表給忽略掉(diao)了(le)。

所(suo)以(yi),有用的(de)數據,一定(ding)是(shi)“忠實記錄”

總之,庫存控制是個(ge)系(xi)統工程,沒(mei)有(you)絕招,沒(mei)有(you)捷徑, 要(yao)量體裁衣(yi),要(yao)優化流(liu)程,要(yao)改進(jin)組織架構,要(yao)分析有(you)效數據。



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程曉華
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