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無論你(ni)(ni)是(shi)餐飲老板還(huan)是(shi)從業者，如(ru)果你(ni)(ni)有以下(xia)的(de)(de)幾(ji)個(ge)特征，你(ni)(ni)一(yi)定會被這個(ge)行業淘汰。 1、懶老板懶團隊(dui)、懶身(shen)體(ti)、懶思想(xiang)。很(hen)多飯店連基本的(de)(de)衛生都搞不(bu)好，你(ni)(ni)別(bie)跟我說你(ni)(ni)做了多少年(nian)是(shi)吧？如(ru)果你(ni)(ni)的(de)(de)飯店連基本的(de)(de)標準達(da)不(bu)到，你(ni)(ni)最多在這個(ge)行業是(shi)墊(dian)底兒的(de)(de)，你(ni)(ni)看(kan)...
做連鎖店總缺(que)人(ren)，總缺(que)店長，總缺(que)人(ren)才，核心的(de)原因(yin)就是(shi)你沒有(you)儲備(bei)人(ren)才的(de)意(yi)識。我(wo)輔導(dao)過一個企(qi)業，第一年(nian)開的(de)上百家店，不(bu)缺(que)店長，怎(zen)么儲備(bei)人(ren)才呢(ni)？就一招，我(wo)們每周(zhou)二都會開店長會議，過去只有(you)店長參加會議。當我(wo)輔導(dao)的(de)時候(hou)，給他一個建議，就是(shi)每周(zhou)二下午店長...
過(guo)去(qu)市(shi)場狂飆(biao)突進生意漲(zhang)得(de)非常好(hao)(hao)，現在(zai)更要(yao)求高質量(liang)增長(chang)。如(ru)果商(shang)家無(wu)法好(hao)(hao)好(hao)(hao)運(yun)營潛(qian)在(zai)客(ke)戶(hu)(hu)和會員，很難(nan)在(zai)下一個周(zhou)期做(zuo)到(dao)生意的持續增長(chang)。簡單來說(shuo)原(yuan)本粗放型的商(shang)家經(jing)(jing)營策略已經(jing)(jing)難(nan)以滿足當下變(bian)化，用(yong)戶(hu)(hu)的精細化運(yun)營成為市(shi)場高質量(liang)發展的必經(jing)(jing)之(zhi)路。而用(yong)戶(hu)(hu)資產和用(yong)...
三種服務模式，看(kan)看(kan)你屬(shu)于哪一(yi)種。 1、跟隨(sui)。客戶在前面跑，你在后面跟，你只(zhi)能看(kan)到客戶的(de)背影(ying)，永(yong)遠看(kan)不到他眼前的(de)風景。這種公(gong)司最多客戶要做什么(me)(me)你就做什么(me)(me)，做的(de)還不一(yi)定滿足(zu)客戶的(de)需求，并且(qie)往往做到最后就變成了虧錢。 2、叫并肩。你和...
一(yi)家門店(dian)客(ke)(ke)(ke)戶管理體(ti)(ti)系是非(fei)常重要的(de)(de)(de)。為什么客(ke)(ke)(ke)戶會流失(shi)？為什么客(ke)(ke)(ke)戶的(de)(de)(de)滿意度不高？就(jiu)要建立一(yi)套(tao)完整的(de)(de)(de)客(ke)(ke)(ke)戶管理體(ti)(ti)系。從(cong)門診的(de)(de)(de)前(qian)臺接待到(dao)咨詢(xun)師的(de)(de)(de)客(ke)(ke)(ke)戶管理，到(dao)護(hu)士的(de)(de)(de)配合協(xie)作，到(dao)醫生(sheng)的(de)(de)(de)方案的(de)(de)(de)設定，到(dao)運營的(de)(de)(de)后(hou)臺的(de)(de)(de)管理，這是一(yi)個整體(ti)(ti)的(de)(de)(de)體(ti)(ti)系。比如在前(qian)臺預約管理...
企業需(xu)要(yao)(yao)賺錢才(cai)能(neng)生存，傳統的(de)銷售模式(shi)就(jiu)(jiu)是農民種(zhong)地(di)模式(shi)。如果 1 畝(mu)地(di)能(neng)打 1000 斤(jin)糧食，要(yao)(yao)打 1 萬斤(jin)糧食，還要(yao)(yao)多開 9 畝(mu)地(di)才(cai)能(neng)實(shi)現增量型(xing)的(de)線性增長(chang)。同理，手機店從一個客戶(hu)身上賺 200 元(yuan)利潤，要(yao)(yao)賺 20000 元(yuan)利潤就(jiu)(jiu)必須找 10...
手機(ji)(ji)店(dian)數字(zi)化轉型(xing)(xing)的(de)(de)三層機(ji)(ji)制門(men)店(dian)升(sheng)級(ji)賺錢新(xin)方案，具體內容如下。 一、業(ye)(ye)務應用產(chan)品、DevOps 技術平(ping)臺產(chan)品以及行業(ye)(ye)的(de)(de)差異(yi)化設(she)施平(ping)臺產(chan)品有自(zi)己的(de)(de)業(ye)(ye)務特征，手機(ji)(ji)店(dian)數字(zi)化轉型(xing)(xing)要用零(ling)門(men)檻低(di)成本不(bu)增人員不(bu)增 IT 系統(tong)，一點即成就能實現升(sheng)級(ji)和賺...
門店利用客(ke)(ke)戶關系賺錢的幾種(zhong)方法，具體(ti)包括。 一、會(hui)員制度(du)。推出會(hui)員制度(du)，讓客(ke)(ke)戶在門店購物(wu)時獲得(de)特定(ding)優惠和折扣，促進客(ke)(ke)戶忠誠度(du)和回購率。 二、客(ke)(ke)戶反饋(kui)。通過客(ke)(ke)戶反饋(kui)了解(jie)客(ke)(ke)戶需求，推出更符(fu)合需求的產品和服務，提(ti)高客(ke)(ke)戶滿(man)意度(du)和忠誠度(du)。...
利用數字化技術提高門店銷售額的(de)方法，具(ju)體包括。 一、利用數據分析和(he)人工智能(neng)技術進行銷售預測(ce)和(he)產品(pin)推薦，讓顧(gu)客(ke)更容易找到自(zi)己需要的(de)商品(pin)，提高購(gou)買率(lv)。 二(er)、采用在(zai)線(xian)預約和(he)點餐系統，提高顧(gu)客(ke)的(de)購(gou)物(wu)體驗和(he)效率(lv)，減少等待時間，增加消費。 ...
實(shi)體(ti)店(dian)如何破解生存難(nan)題，提出(chu)了(le)以下幾種(zhong)方法(fa)。 一(yi)、打造(zao)個性化(hua)的(de)(de)消(xiao)費體(ti)驗。通(tong)過(guo)創新設計(ji)、獨(du)特(te)裝(zhuang)修(xiu)和舒(shu)適(shi)環(huan)境，提供獨(du)特(te)消(xiao)費體(ti)驗，吸引消(xiao)費者購物(wu)。 二(er)、引入新的(de)(de)科技(ji)。如人(ren)工智(zhi)能、虛擬(ni)現實(shi)、無(wu)人(ren)機等，提升實(shi)體(ti)店(dian)體(ti)驗和效(xiao)率，吸引年輕(qing)消(xiao)費者...
如何破(po)解(jie)門(men)店 “流(liu)量不懂用(yong)、資源未(wei)整(zheng)合、模式缺創(chuang)新(xin)” 的(de)問題，具(ju)體(ti)措(cuo)施包(bao)括。 一(yi)、建(jian)立數據分析系(xi)統(tong)：對客(ke)流(liu)量、銷售額、顧客(ke)行(xing)為等進(jin)行(xing)分析，找(zhao)出問題所在并制定相應(ying)的(de)解(jie)決方案。 二、整(zheng)合資源。將人力(li)...
九毛(mao)九是一(yi)家以(yi)經營山西風味面食山西菜為主的(de)面館(guan)，從最早(zao)一(yi)家十(shi)(shi)(shi)塊錢的(de)小(xiao)面館(guan)，后來(lai)(lai)逐步發展成(cheng)為上市(shi)公司培養了超(chao)過五十(shi)(shi)(shi)位千萬(wan)富翁，年入二(er)十(shi)(shi)(shi)億，市(shi)值一(yi)百三(san)十(shi)(shi)(shi)多(duo)億。現在最火的(de)應該是他旗(qi)下的(de)太(tai)二(er)酸(suan)菜魚(yu)了。那我(wo)們(men)今天來(lai)(lai)講一(yi)下九毛(mao)九的(de)開店(dian)裂(lie)變(bian)模式(shi)。首先，門...
你開(kai)一(yi)個店你就(jiu)要(yao)建組(zu)織吧(ba)，建組(zu)織就(jiu)建團隊，就(jiu)有人(ren)吧(ba)。所以說(shuo)就(jiu)組(zu)織架(jia)構，組(zu)織架(jia)構頂層(ceng)設計底(di)層(ceng)邏輯(ji)是什(shen)么？組(zu)織架(jia)構有了，每個人(ren)的(de)崗位流程、崗位職責，知道他(ta)要(yao)做(zuo)什(shen)么，最后做(zuo)產(chan)品的(de)分配，也就(jiu)是分配機制？誰來負(fu)責，干得好(hao)怎么分配，分配多少，哪個事情誰...
內部(bu)培(pei)(pei)養分為哪四部(bu)呢。 1、叫培(pei)(pei)訓，說我(wo)要(yao)(yao)我(wo)內部(bu)的(de)話(hua)，我(wo)有(you)(you)一個優秀的(de)員工，對吧？我(wo)要(yao)(yao)把他(ta)培(pei)(pei)養成為主管。所(suo)以(yi)首先你要(yao)(yao)知道它需要(yao)(yao)有(you)(you)哪些能(neng)力，他(ta)的(de)崗位職責和崗位流程是(shi)什么。所(suo)以(yi)你要(yao)(yao)有(you)(you)20%的(de)時間來去(qu)解(jie)決(jue)培(pei)(pei)訓的(de)問題。、 2、培(pei)(pei)訓完了以(yi)后...
怎(zen)樣(yang)做一家生意好，利潤高，顧客(ke)愿意天(tian)天(tian)排隊(dui)的旺店？給你分析打造旺店的六(liu)大因素，接下來(lai)我要說的每一個(ge)字都(dou)(dou)很(hen)重(zhong)要。 1、是吸(xi)引(yin)(yin)力。產(chan)品能(neng)(neng)不能(neng)(neng)聚焦剛需(xu)品類(lei)出品是否具有(you)誘惑(huo)力，環境是否具有(you)吸(xi)引(yin)(yin)力，能(neng)(neng)否讓顧客(ke)主動去傳播(bo)，這些都(dou)(dou)是吸(xi)引(yin)(yin)力的表現。 ...
我(wo)跟大家解釋(shi)一下，很多門店預售(shou)結束(shu)以后(hou)(hou)(hou)叫喜(xi)憂參半(ban)，那歡的(de)是(shi)現金(jin)流多了(le)，客戶也有了(le)，人也上(shang)了(le)，那憂的(de)是(shi)什么呢？客戶多了(le)以后(hou)(hou)(hou)忙不過來，不知道后(hou)(hou)(hou)面的(de)業績怎么做。 預售(shou)結束(shu)后(hou)(hou)(hou)的(de)重點工作是(shi)兩(liang)個(ge)，一個(ge)是(shi)做口碑，第二(er)個(ge)是(shi)做服(fu)務(wu)。我(wo)們各崗位的(de)工作目標...
如(ru)果(guo)我(wo)要去(qu)門店(dian)當(dang)店(dian)長的(de)話，你覺(jue)得我(wo)應(ying)該是(shi)扮演什么(me)樣的(de)角(jiao)(jiao)色？如(ru)果(guo)說我(wo)們(men)剛開始(shi)當(dang)這個店(dian)長的(de)話，那我(wo)給大家定義(yi)三(san)個角(jiao)(jiao)色，方便大家去(qu)做(zuo)工作。第一個角(jiao)(jiao)色我(wo)們(men)叫工作的(de)指揮(hui)者。第二(er)個角(jiao)(jiao)色是(shi)問(wen)題的(de)解(jie)決者。第三(san)個是(shi)門店(dian)的(de)教練。怎(zen)么(me)去(qu)理解(jie)呢？ 1、我(wo)先從...
作為一個(ge)門(men)店的店長(chang)(chang)，他(ta)主(zhu)要的工(gong)作職責有哪些？門(men)店店長(chang)(chang)主(zhu)要工(gong)作職責的話這就比較多了，我(wo)們(men)簡單(dan)說(shuo)幾(ji)條。 1、是對(dui)于(yu)目標(biao)(biao)的管理，就是說(shuo)我(wo)們(men)門(men)店的店長(chang)(chang)是目標(biao)(biao)的一個(ge)制定者(zhe)加目標(biao)(biao)的一個(ge)執(zhi)行者(zhe)。如果說(shuo)沒有目標(biao)(biao)，不存在目標(biao)(biao)的情況(kuang)下(xia)，沒有清晰目標(biao)(biao)情況(kuang)下(xia)...
一家教育培(pei)訓的(de)(de)連(lian)鎖機構，企業近期設(she)計并(bing)落(luo)地了“門店合(he)伙(huo)人”機制，方(fang)案的(de)(de)核(he)心是門店的(de)(de)管理(li)組，出資購買所負責(ze)單店的(de)(de)虛擬股(gu)，并(bing)且(qie)享(xiang)受虛擬股(gu)分紅(hong)和增值收益。當然目(mu)標是為了保留和激(ji)勵門店的(de)(de)管理(li)人員(yuan)實(shi)現(xian)共(gong)擔、共(gong)創和共(gong)享(xiang)。按照(zhao)方(fang)案...
很(hen)多門店不會對(dui)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)進行(xing)邀(yao)約(yue)，因為他(ta)們沒有分(fen)清楚客(ke)(ke)(ke)戶(hu)的(de)分(fen)類(lei)，以(yi)及(ji)對(dui)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)邀(yao)約(yue)的(de)目的(de)不清楚。門店邀(yao)約(yue)的(de)分(fen)類(lei)。 第一種，比較明確的(de)就是(shi)未成交(jiao)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)的(de)邀(yao)約(yue)。未成交(jiao)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)的(de)邀(yao)約(yue)必須要(yao)訓練好客(ke)(ke)(ke)服專員，做(zuo)好客(ke)(ke)(ke)服話(hua)術的(de)演練和學習。給客(ke)(ke)(ke)戶(hu)去電的(de)時(shi)候，就要(yao)以(yi)第...
如何設計門店(dian)的(de)(de)(de)宣傳冊？很多門店(dian)的(de)(de)(de)員工在(zai)做銷售的(de)(de)(de)過程當中，給客戶介紹門店(dian)的(de)(de)(de)情況的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，只能靠語言去講(jiang)解門店(dian)的(de)(de)(de)規模，產品的(de)(de)(de)資質(zhi)，團隊的(de)(de)(de)專業等(deng)等(deng)。但是(shi)對于一個(ge)新客戶，單憑這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)講(jiang)解，其實很難(nan)相信。如果在(zai)這(zhe)(zhe)個(ge)時(shi)(shi)候給客戶一個(ge)門店(dian)資料，也就是(shi)常說(shuo)的(de)(de)(de)宣傳...
門(men)店(dian)怎樣做好年終(zhong)的(de)沖刺方案(an)，年底(di)是(shi)消費的(de)高峰期，很多門(men)店(dian)會抓住這個大好的(de)機會做營銷活(huo)動，但(dan)實際(ji)上門(men)店(dian)在(zai)做活(huo)動的(de)時候盲目跟風，別人做什么(me)我(wo)們(men)就(jiu)做什么(me)。沒(mei)有根據門(men)店(dian)的(de)目標(biao)客(ke)戶和(he)實際(ji)情況(kuang)來設(she)(she)計活(huo)動方案(an)，導致活(huo)動效(xiao)果差，目標(biao)沒(mei)有達成(cheng)。那(nei)么(me)該如何(he)設(she)(she)計...
一家門店(dian)成交(jiao)失(shi)敗的(de)(de)(de)(de)(de)七(qi)大原因。 第(di)一個，客戶(hu)(hu)不精準。所以找(zhao)到(dao)門店(dian)最(zui)有(you)消(xiao)費(fei)實力的(de)(de)(de)(de)(de)那群客戶(hu)(hu)是最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)。 第(di)二個，沒有(you)找(zhao)到(dao)客戶(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)核心要(yao)求。就是客戶(hu)(hu)想要(yao)什么我們(men)不知道。 第(di)三個，客戶(hu)(hu)對(dui)你沒有(you)信賴(lai)感(gan)。解決(jue)后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)對(dui)比的(de)(de)(de)(de)(de)案例(li)，將門店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)案例(li)變...
職業(ye)經(jing)理的(de)八(ba)大行為(wei)，干部是原件，員工(gong)是復印件。一個(ge)優秀(xiu)的(de)經(jing)理必須(xu)要具八(ba)大行為(wei)。 第(di)一個(ge)，帶動學(xue)習(xi)。必須(xu)具備(bei)學(xue)習(xi)的(de)能力(li)，總結復盤(pan)的(de)能力(li)。 第(di)二個(ge)，帶動加班(ban)。永(yong)遠比團隊更(geng)加勤奮(fen)，加班(ban)就等于加薪。 第(di)三個(ge)，帶動氛(fen)圍。好的(de)氛(fen)圍一定...
門(men)店(dian)銷(xiao)(xiao)(xiao)售和(he)營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)的(de)(de)區(qu)別(bie)，銷(xiao)(xiao)(xiao)售靠(kao)的(de)(de)是(shi)(shi)口(kou)才，營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)靠(kao)的(de)(de)是(shi)(shi)策劃，銷(xiao)(xiao)(xiao)售是(shi)(shi)把(ba)產品(pin)(pin)賣好，靠(kao)的(de)(de)是(shi)(shi)說服和(he)成交的(de)(de)能力。而營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)是(shi)(shi)讓產品(pin)(pin)變得好賣，靠(kao)的(de)(de)是(shi)(shi)營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)的(de)(de)策劃能力。為什(shen)么王老吉、百事(shi)可樂這些大品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)飲料，去(qu)超市沒有人給你銷(xiao)(xiao)(xiao)售，也會自動購(gou)買，它靠(kao)的(de)(de)是(shi)(shi)什(shen)么呢？是(shi)(shi)營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)...
想要很好(hao)的(de)(de)留住顧客，門店(dian)(dian)你必須做到以(yi)下幾點。 第一個(ge)，就是(shi)技術(shu)跟服務是(shi)否是(shi)讓客戶能夠(gou)滿意的(de)(de)。實際上在整個(ge)門店(dian)(dian)運營的(de)(de)過程當(dang)中，技術(shu)跟服務是(shi)整個(ge)留住顧客的(de)(de)根本。只有(you)技術(shu)才是(shi)所有(you)的(de)(de)銷售以(yi)及我們的(de)(de)項目的(de)(de)規劃(hua)以(yi)及營銷的(de)(de)方(fang)式，當(dang)沒(mei)有(you)這(zhe)個(ge)存在的(de)(de)時候...
門店獲客要找到精(jing)準的(de)(de)(de)渠(qu)道，門店客戶是(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)通過(guo)不(bu)同的(de)(de)(de)渠(qu)道過(guo)來(lai)的(de)(de)(de)，有可(ke)能(neng)是(shi)(shi)通過(guo)美團(tuan)大眾過(guo)來(lai)的(de)(de)(de)，也有可(ke)能(neng)是(shi)(shi)通過(guo)抖音小紅(hong)書(shu)過(guo)來(lai)的(de)(de)(de)。也有可(ke)能(neng)是(shi)(shi)通過(guo)老(lao)顧客的(de)(de)(de)轉介(jie)紹過(guo)來(lai)的(de)(de)(de)，也有可(ke)能(neng)是(shi)(shi)通過(guo)小區過(guo)來(lai)的(de)(de)(de)。 舉例有這幾(ji)種渠(qu)道，那要不(bu)要前臺統計出來(lai)，每一個渠(qu)...
門店如何(he)做好接(jie)待服務，提升績(ji)效。舉例(li)今天門店來(lai)(lai)了一(yi)個(ge)富(fu)婆(po)的少婦，就是這個(ge)顧(gu)客，一(yi)看就很有料。但是你安排(pai)了一(yi)個(ge)佛系的和尚上(shang)(shang)去接(jie)待，這樣客戶很可能就會流失(shi)。所以(yi)你要安排(pai)猛男上(shang)(shang)，門店當(dang)中的員工十(shi)個(ge)手指頭(tou)伸出來(lai)(lai)有長短(duan)，人也(ye)分為369等(deng)。說(shuo)白一(yi)句(ju)話，...
“整合營(ying)銷(xiao)(xiao)” 對(dui)實體經濟的價值，具(ju)體內容如下(xia)。 一、提高品牌知名(ming)度和(he)形象(xiang)。整合營(ying)銷(xiao)(xiao)可以(yi)將企業的品牌形象(xiang)和(he)信息在多個渠(qu)道(dao)傳(chuan)播，包括傳(chuan)統媒體和(he)數(shu)字媒體。通過廣告、公關、促銷(xiao)(xiao)等手段提高品牌的知名(ming)度和(he)形象(xiang)，讓(rang)...
已經給到客戶(hu)(hu)最(zui)低價(jia)了，客戶(hu)(hu)還總是(shi)用我一定(ding)要(yao)去(qu)別人家看看威脅讓價(jia)，這時候(hou)怎(zen)么(me)辦？三(san)個(ge)實用的(de)話術(shu)。 第一句，姐，詢價(jia)不詢貨(huo)，必挨(ai)鐮刀貨(huo)，這句話誰都(dou)懂，無論想對比哪個(ge)競品(pin)，決定(ding)權都(dou)在您這兒，可是(shi)圈子(zi)就這么(me)大，別人的(de)項目(mu)情況是(shi)什么(me)，什么(me)樣的(de)品(pin)...