你(ni)的(de)面(mian)(mian)好吃就(jiu)是客(ke)(ke)(ke)人(ren)少(shao)，前兩天有個(ge)人(ren)跟我交(jiao)流，說產品還不(bu)(bu)(bu)(bu)錯(cuo)，面(mian)(mian)也不(bu)(bu)(bu)(bu)錯(cuo)，都不(bu)(bu)(bu)(bu)錯(cuo)，就(jiu)是客(ke)(ke)(ke)人(ren)少(shao)。我說你(ni)怎么(me)知(zhi)道你(ni)的(de)面(mian)(mian)好吃呢？他說我問(wen)客(ke)(ke)(ke)人(ren)了，客(ke)(ke)(ke)人(ren)說我的(de)面(mian)(mian)還不(bu)(bu)(bu)(bu)錯(cuo)，客(ke)(ke)(ke)人(ren)還經常來嗎？不(bu)(bu)(bu)(bu)經常來。你(ni)看(kan)客(ke)(ke)(ke)人(ren)說你(ni)的(de)面(mian)(mian)好吃，有可能客(ke)(ke)(ke)人(ren)是素(su)質高，不(bu)(bu)(bu)(bu)愿意去(qu)揭穿你(ni)而已。那我問(wen)問(wen)大家，你(ni)們身邊有沒有這種情況，覺得自(zi)己的(de)產品好，但(dan)是客(ke)(ke)(ke)人(ren)就(jiu)是少(shao)，客(ke)(ke)(ke)人(ren)不(bu)(bu)(bu)(bu)傻(sha)，對吧？味(wei)覺的(de)東西(xi)誰也騙(pian)不(bu)(bu)(bu)(bu)了誰。如果(guo)你(ni)的(de)產品也好，服(fu)務也好，價格也合理，什么(me)都好，那你(ni)思考為(wei)什么(me)生意不(bu)(bu)(bu)(bu)好呢？這里頭有個(ge)核心環節(jie)，就(jiu)是你(ni)在自(zi)欺欺人(ren)，你(ni)認(ren)為(wei)的(de)好只限于你(ni)個(ge)人(ren)口味(wei)而已。
你(ni)要(yao)(yao)站在(zai)顧客(ke)角(jiao)度(du)思考問題，尤其是做小(xiao)品(pin)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)、單(dan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)、快餐的(de)(de)(de)(de)(de)。你(ni)像面、粥、麻(ma)辣燙等(deng)(deng)等(deng)(deng)這(zhe)(zhe)些小(xiao)品(pin)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)，你(ni)要(yao)(yao)思考周(zhou)邊人對你(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)評價是什么樣。如果周(zhou)邊的(de)(de)(de)(de)(de)人都不來吃(chi)了(le)，你(ni)覺得(de)靠誰呢？本(ben)身(shen)這(zhe)(zhe)種單(dan)品(pin)快餐就是隔街(jie)不吃(chi)飯(fan)，很難想象(xiang)在(zai)很遠的(de)(de)(de)(de)(de)地方(fang)開(kai)車(che)來上你(ni)這(zhe)(zhe)吃(chi)碗面的(de)(de)(de)(de)(de)也有(you)，幾(ji)乎很少。所以記(ji)(ji)住了(le)做那(nei)種小(xiao)品(pin)類(lei)，就是做周(zhou)邊人的(de)(de)(de)(de)(de)生意，那(nei)周(zhou)邊老百(bai)姓都不來光(guang)顧。那(nei)你(ni)覺得(de)你(ni)還能(neng)做誰的(de)(de)(de)(de)(de)生意呢？所以營(ying)銷(xiao)固然好，但是營(ying)銷(xiao)記(ji)(ji)住了(le)是給好產品(pin)服務的(de)(de)(de)(de)(de)。有(you)人說靠營(ying)銷(xiao)把店(dian)打(da)起來，營(ying)銷(xiao)可以把店(dian)打(da)起來，但是它一定是建立在(zai)內(nei)部的(de)(de)(de)(de)(de)體系基礎上，再去放(fang)大營(ying)銷(xiao)。
轉載：//bamboo-vinegar.cn/zixun_detail/122067.html
