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黃兆奇老師授課風趣幽默，既有大儒家的風度、學者的高度，又有企業家的智慧；內容實際、接地氣，講課過程生動且充滿活力，每一個管理問題會讓學員自動感悟、理解并運用自身當中。
深圳中歐領導力研究院 院長 首席顧問
連續三屆廣東省全國* 評審專家
一、陳穎堅及(ji)其領(ling)(ling)導力研究(jiu)背景(jing) 陳穎堅，Joey Chan，是一位資深的組織發(fa)(fa)(fa)展顧問(wen)。他(ta)在中國率先提(ti)出整合型管理與領(ling)(ling)導力成(cheng)長理念，潛心研究(jiu)成(cheng)人心智發(fa)(fa)(fa)展超十年，有著豐富的管理咨詢理論(lun)與實踐經(jing)驗。他(ta)將以羅伯特.凱(kai)根為(wei)主脈絡的成(cheng)人發(fa)(fa)(fa)展理論(lun)引(yin)入中國
一(yi)、餐(can)飲業(ye)領(ling)導力(li)的內(nei)涵與重要性 （一(yi)）領(ling)導力(li)的定(ding)義 在(zai)餐(can)飲業(ye)中，領(ling)導力(li)是指在(zai)特定(ding)的餐(can)飲經營情境(jing)下，通過影響(xiang)和激勵團隊成員，從而實現團隊或(huo)組(zu)織目標的能力(li)。它(ta)不僅(jin)僅(jin)是一(yi)種職位賦予的權力(li)，更是一(yi)種能夠凝(ning)聚團隊力(li)量(liang)、激發員工潛能的影響(xiang)力(li)。 （
一(yi)、領(ling)導(dao)力(li)(li)的(de)基本概念 領(ling)導(dao)力(li)(li)在(zai)管(guan)理學領(ling)域是(shi)一(yi)個(ge)核心(xin)概念。談“領(ling)導(dao)力(li)(li)”，首先要理解“領(ling)導(dao)”一(yi)詞。美國通用電(dian)氣公司前總裁杰克·韋爾奇曾(ceng)提到，把梯子(zi)正(zheng)確地靠在(zai)墻(qiang)上是(shi)管(guan)理的(de)事，領(ling)導(dao)的(de)作用在(zai)于保(bao)證梯子(zi)靠在(zai)正(zheng)確的(de)墻(qiang)上。從管(guan)理職能的(de)角度(du)看，領(ling)導(dao)是(shi)四(si)個(ge)管(guan)
一、陳(chen)明亮(liang)領(ling)導力培訓(xun)的理(li)念基礎 在陳(chen)明亮(liang)的領(ling)導力理(li)念中，企(qi)業(ye)(ye)(ye)以人為(wei)本(ben)(ben)，人以心(xin)為(wei)本(ben)(ben)，萬(wan)法攻心(xin)為(wei)上(shang)。這一理(li)念強調了在企(qi)業(ye)(ye)(ye)管理(li)中，抓住人心(xin)、影響思(si)想的重要性(xing)。與德魯(lu)克(ke)(ke)的部分管理(li)思(si)想有所不同，德魯(lu)克(ke)(ke)認為(wei)影響他(ta)(ta)人思(si)想不是(shi)企(qi)業(ye)(ye)(ye)的事(shi)，企(qi)業(ye)(ye)(ye)任(ren)務是(shi)控制他(ta)(ta)人
一(yi)、引言 餐(can)(can)飲行業作為一(yi)個充滿(man)活力(li)(li)(li)與挑戰的(de)(de)領域，餐(can)(can)飲老板(ban)(ban)的(de)(de)領導(dao)力(li)(li)(li)對(dui)企業的(de)(de)發展起著至關(guan)重要(yao)的(de)(de)作用。在(zai)競(jing)爭(zheng)激烈、需(xu)求(qiu)多變的(de)(de)市場環境下，深入(ru)分(fen)析(xi)餐(can)(can)飲老板(ban)(ban)的(de)(de)領導(dao)力(li)(li)(li)具有很強(qiang)的(de)(de)現實意義。 二、餐(can)(can)飲老板(ban)(ban)領導(dao)力(li)(li)(li)的(de)(de)關(guan)鍵要(yao)素 （一(yi)）明確的(de)(de)目標與愿(yuan)景(jing) 1
一、陳(chen)明亮(liang)領導力突破智慧的(de)核(he)心(xin)(xin)概(gai)念(nian) 陳(chen)明亮(liang)的(de)領導力突破智慧包含著(zhu)諸多(duo)獨(du)特的(de)核(he)心(xin)(xin)概(gai)念(nian)。首先，他強(qiang)調信(xin)念(nian)對行為的(de)決定作用，信(xin)念(nian)是行為的(de)根源。在(zai)領導力的(de)范(fan)疇中(zhong)，領導者的(de)信(xin)念(nian)影響著(zhu)整個團(tuan)隊的(de)走向。例如，一個秉持創新信(xin)念(nian)的(de)領導者，會引導團(tuan)隊不斷探索
一、獨(du)特(te)(te)(te)形象(xiang)下的(de)影響(xiang)力 鮑里(li)斯(si)·約(yue)翰遜(xun)有著獨(du)特(te)(te)(te)的(de)形象(xiang)，他(ta)就像從電視節目中走出(chu)的(de)“小丑(chou)”明星。他(ta)長相滑稽、舉止搞笑(xiao)，與傳統英國政客形象(xiang)大(da)相徑庭。在當今(jin)國際舞臺上，各國領(ling)導人大(da)多展(zhan)現出(chu)風度翩(pian)翩(pian)、鋼鐵正直或著裝(zhuang)得體的(de)形象(xiang)，而約(yue)翰遜(xun)卻以這種(zhong)獨(du)特(te)(te)(te)的(de)
一(yi)、餐(can)飲領(ling)導(dao)力的內涵與重要(yao)(yao)性 （一(yi)）領(ling)導(dao)力的定義(yi) 領(ling)導(dao)力是一(yi)種(zhong)影響(xiang)(xiang)力，在特(te)定情境中，通過影響(xiang)(xiang)和激勵(li)他人來實現目標的能(neng)力。在餐(can)飲行業，這一(yi)能(neng)力的體(ti)現更為具體(ti)和多(duo)元。 （二）餐(can)飲行業領(ling)導(dao)力的重要(yao)(yao)性 1. 提升(sheng)團隊效率 餐(can)飲企業往往是勞
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