采購管理的任務主要集中在這幾個方面。
一、提高質量。通過不斷改進采購過程及加強對供應商的管理，以提高采購原材料的質量。
二、控制成本。采購成本的高低是衡量采購是否成功的重要指標，因此在采購過程中必須控制和減少，以直接采購成本和間接采購成本為主的采購相關成本。
三、建立供應配套體系。企業的采購任務包括建立可靠最優的供應配套體系，既要減少供應商的數量，以降低采購成本，又要避免*供應商壟斷，以提高價格。
四、供應商建立合作的關系。企業的采購重要任務之一，是充分利用供應商的專業優勢，讓其積極參與產品開發或過程開發，將供應商納入企業自身的整體進度。
五、樹立企業形象。企業需要通過采購工作建立和維護企業的良好形象，能夠在很大程度上對外代表著企業形象，因此采購部門必須以公正良好的態度，發展企業同供應商的關系，樹立企業的優秀形象。
六、信息管理。企業采購管理的職責包括制定并實施采購方針、策略、目標及改進計劃，建立供應商的審核、考核及評估體系，開展采購體系的自我評估，與其他單位共享采購資源，并建立穩定且有創造性的采購隊伍。
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