大家認識(shi)這兩個字嗎？給大家普及一下這兩個字念(nian)fu苓(ling)，而(er)不是pei苓(ling)，涪陵有(you)一樣(yang)東西特別出(chu)名。對，就是榨菜。那你(ni)有(you)沒(mei)有(you)思考過，為什么榨菜里能走出(chu)了烏江(jiang)，而(er)酸菜里卻沒(mei)有(you)出(chu)現(xian)大的品牌呢？這個案(an)例會徹(che)底告(gao)訴(su)你(ni)品牌打造并沒(mei)有(you)想象(xiang)中那么難，有(you)時候(hou)僅(jin)僅(jin)是順(shun)勢而(er)為。簡單(dan)來(lai)說(shuo)，當初榨菜的核心營(ying)銷點(dian)只有(you)兩個。
1、把涪陵(ling)(ling)榨(zha)(zha)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的地(di)域優勢轉(zhuan)化為品(pin)(pin)牌(pai)資產(chan)。涪陵(ling)(ling)榨(zha)(zha)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)和(he)法國酸(suan)黃(huang)瓜德國甜酸(suan)橄(gan)欖(lan)，并稱為三大名腌菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)。很多消費者以為涪陵(ling)(ling)榨(zha)(zha)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)是(shi)(shi)一個品(pin)(pin)牌(pai)。但(dan)其實(shi)呢涪陵(ling)(ling)只是(shi)(shi)個地(di)方，這也正好說明涪陵(ling)(ling)榨(zha)(zha)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)里并沒有代表(biao)性(xing)品(pin)(pin)牌(pai)。于是(shi)(shi)，他通(tong)過(guo)烏(wu)江與涪陵(ling)(ling)地(di)理(li)位置(zhi)的捆綁，讓涪陵(ling)(ling)成了(le)品(pin)(pin)牌(pai)的產(chan)地(di)背(bei)書，巧妙的把消費者對涪陵(ling)(ling)榨(zha)(zha)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的既有認知(zhi)轉(zhuan)移到(dao)了(le)自身品(pin)(pin)牌(pai)上。你看它早(zao)期(qi)的包裝花了(le)大量的篇幅去宣傳烏(wu)江和(he)涪陵(ling)(ling)的關系(xi)，就是(shi)(shi)在(zai)表(biao)明我(wo)就是(shi)(shi)涪陵(ling)(ling)榨(zha)(zha)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)。如(ru)此(ci)復雜的產(chan)品(pin)(pin)包裝，你可能也沒見到(dao)過(guo)。
2、率先制(zhi)(zhi)定(ding)品(pin)(pin)類(lei)(lei)的(de)工(gong)(gong)(gong)藝標準和(he)(he)門檻。二十年前，榨菜(cai)(cai)在顧客心(xin)目中的(de)印象就(jiu)是(shi)低(di)價低(di)質和(he)(he)不衛生，誰能(neng)先解決這(zhe)個(ge)沖突(tu)，就(jiu)最有(you)可能(neng)成(cheng)為(wei)品(pin)(pin)類(lei)(lei)代表。而烏江實際的(de)生產工(gong)(gong)(gong)藝就(jiu)是(shi)三(san)次清洗(xi)和(he)(he)腌榨，但之前就(jiu)沒(mei)有(you)人能(neng)夠提煉(lian)出來。于(yu)是(shi)，就(jiu)精準提煉(lian)出三(san)清三(san)洗(xi)三(san)腌三(san)榨的(de)賣(mai)點(dian)打消了(le)(le)(le)消費者(zhe)的(de)衛生顧慮，利用工(gong)(gong)(gong)藝價值，讓(rang)烏江與其他(ta)榨菜(cai)(cai)拉開差距(ju)，實際上也(ye)(ye)是(shi)挽(wan)救了(le)(le)(le)榨菜(cai)(cai)品(pin)(pin)類(lei)(lei)。如果品(pin)(pin)類(lei)(lei)沒(mei)有(you)標準和(he)(he)門檻，榨菜(cai)(cai)也(ye)(ye)許就(jiu)會淪(lun)為(wei)如今酸(suan)菜(cai)(cai)的(de)下場對于(yu)快消品(pin)(pin)來說，有(you)了(le)(le)(le)這(zhe)兩點(dian)加持(chi)，剩(sheng)下的(de)廣告(gao)傳(chuan)播(bo)，就(jiu)簡單多了(le)(le)(le)。把(ba)這(zhe)些信息(xi)通過每個(ge)包(bao)裝傳(chuan)遞出去(qu)，同時借助皇帝專業(ye)戶的(de)那句，我爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)的(de)爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)都說好，就(jiu)把(ba)品(pin)(pin)牌榨菜(cai)(cai)打了(le)(le)(le)出去(qu)。這(zhe)個(ge)案例可以說是(shi)沖突(tu)戰略營銷的(de)代表制(zhi)(zhi)作并沒(mei)有(you)搞什(shen)么(me)噱頭，僅僅是(shi)站在消費者(zhe)的(de)角度，把(ba)產品(pin)(pin)賣(mai)點(dian)挖掘并傳(chuan)播(bo)出去(qu)，就(jiu)完成(cheng)了(le)(le)(le)品(pin)(pin)牌塑(su)造。所(suo)以說，沖突(tu)戰略營銷是(shi)非常(chang)適(shi)合(he)本土(tu)企業(ye)品(pin)(pin)牌打造的(de)營銷方法論真的(de)值得所(suo)有(you)企業(ye)管(guan)理者(zhe)品(pin)(pin)牌策劃和(he)(he)電商(shang)人去(qu)學習。
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