農業企業的經營管理有著多種核心方法和特色。運用經濟手段，比如成本、利潤、價格等經濟杠桿，以推動生產活動，調節經濟關系，提高經濟效益。通過生產、行政指揮系統，采取行政措施來組織和控制生產經營活動。重視教育工作，通過啟發、誘導、宣傳等方式，提升員工生產積極性和技術水平。也依賴法律手段來維護企業生產經營的正常秩序。
這種企業具有多種特性，如地域性和季節性、風險性和不確定性、復雜性和多樣性，以及社會性和可持續性。農業生產的地點受地理氣候條件影響，不同地區的農業生產方式和作物種類差異顯著。農業生產也面臨自然災害、市場行情和政策變化等風險。農業生產過程涉及多個環節，農產品種類豐富。農業生產作為社會基礎產業，也要考慮環境保護和資源利用問題。
新型農業經營體系是對農村基本經營制度的豐富和發展。以家庭承包經營為基礎，構建集約化、專業化、組織化、社會化相結合的新型農業經營體系，是適應發展現代農業的客觀要求。這種經營體系充分體現了現代農業對經營方式的內在要求，是應對當前農業經營方式面臨新挑戰的有效舉措。
對于農業企業的具體經營管理，首先要確定企業的經營形式和管理體制，設置管理機構并配備管理人員。要進行市場調查，掌握經濟信息，進行經營預測和決策，確定經營方針和目標。還要編制經營計劃，簽訂經濟合同，建立經濟責任制和各項管理制度。在人員管理方面，要充分利用和管理勞動力資源，做好思想政治工作。還要加強土地和其他自然資源的開發、利用和管理。在生產方面，要進行機器設備管理、物資管理、生產管理、技術管理和質量管理。在銷售方面，要合理組織產品銷售，實施銷售管理。財務和成本管理也非常重要，要合理分配收益和利潤。要全面分析評價農業企業生產經營的經濟效益，進行企業經營診斷等。
農業企業的經營管理涉及眾多方面，為獲取*經濟效益而采取的各種經濟和組織措施統稱為農業企業的經營策略。經營是指農業企業在國家政策和計劃指導下為達到特定目標而進行的決策性活動。管理則是為實現企業的經營決策而進行的組織和指揮。通常，經營管理作為一個整體概念被使用。
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