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采購和庫存培訓

【培訓對象】
 采購主管及經理、采購總監、物流主管及經理、供應鏈經理、訂單管理、運營經理、運營總監和總經理以及其他涉及到供應鏈管理的專業管理人士等。

【課程簡介】
當公司規模較小，業務比較簡單時，企業管理者通常能夠迅速做出決策，保證客戶的訂單準時送達，同時還能保持庫存成本低，提高工作效率。但是，當公司開始擴大，進入更多元化的市場，就會有更多種類和數量的產品需要管理。這就會讓事情變得復雜，需要處理的事情變多，可能導致庫存積壓，形成大量呆滯物料，還會影響到企業的盈利。這時候，我們就需要一個系統性的采購計劃、送貨、庫存控制和管理策略，才能讓公司運營更靈活，同時也能更有效地滿足客戶的需求。
 本課程將基于需求分類矩陣、卡拉杰克組合矩陣、克羅斯頓預測參數法，來識別需求模式并確定最適合的庫存訂單策略，進而設計出與當前供應基礎相符的合理庫存水平。課程的實用性和實戰性體現在：通過調整客戶服務水平和補貨提前期的參數，來計算平均庫存，從而揭示出"補貨提前期"對庫存的重大影響。這個課程不僅有理論指導，更注重實踐應用，是進階供應鏈管理的理想選擇。

【課程大綱】
M1: 管理框架、戰略與策略
采購人員在處理銷售訂單和生產計劃時，如果對采購計劃和庫存策略缺乏深度理解，僅僅充當"信息傳遞者"的角色，這往往會成為導致企業計劃混亂、訂單延誤和庫存過高的主要原因之一。為了避免這些問題，采購人員需要具備全面并深入的理解和分析能力，以制定有效的采購和庫存策略，從而保持企業運營的流暢性和效率。
—被動的接受信息與主動的獲取信息
—從“傳聲筒”到前瞻性的交付管理
—案例：葉子上的蟲子和葫蘆沒關系

M2: 4種生產模式下的計劃
企業的生產計劃是由其生產戰略的基調所決定的。這些戰略包括：追趕戰略、平衡戰略、分包戰略以及混合戰略。在面對各種可變因素的影響時，企業必須具備靈活性，能夠隨時調整其生產戰略以適應市場的波動和變化。這種戰略性的思維和行動是保持企業競爭力，應對不斷變化的市場需求的關鍵。
—4種類型生產制造模式與圖例
—4種生產戰略優點與缺點分析
—5個步驟做好計劃的瓶頸管理

M3: 2種供應鏈戰略的設計
在面對快速變化的外部環境時，企業如何提升整個供應鏈的反應速度呢？僅僅依賴傳統的計劃制定和預測算法技術，以實現對市場需求信息的精準預測，顯然已經無法滿足當前的挑戰。企業必須尋求更加先進、靈活和有效的策略，以提升供應鏈的響應速度，以便快速適應并滿足市場的需求變化。
—2種典型的供應鏈戰略設計
—2種產品特性與管理的重點
—3個需求不確定性管理方法

M4: 6種需求的特性與管理
每一個采購的產品、物料或服務都具有其獨特的需求特性。只有通過深入的總結和歸類這些需求特性，我們才能更有針對性地進行"供應鏈前置準備"工作，即以正確的方向，做對的事情。這不僅能提升企業的運營效率，也能幫助企業更好地滿足客戶需求。
—6種需求特性所對應的產品、物料與服務
—演算：使用“雙堆法、三堆法”預測需求 

M5: 訂單齊套管理交付周期
供應鏈管理的核心職責之一是進行*的訂單齊套管理。這不僅直接影響著訂單的準時交付率，也對庫存資金的占用產生重要影響。因此，只有通過前瞻性的交付管理，我們才能確保訂單的齊全性并有效地縮短交付周期。這樣的管理策略將有助于優化企業運營，提高客戶滿意度，并最終提升企業的經濟效益。
—如何有效壓縮訂單交付周期
—采購計劃的制定原則與方法
—前置管理流程與采購的準備

M6：多品種、小批量的訂單
未來的供應鏈管理將不可避免地面臨多品種、小批量的挑戰，這不僅與生產模式的轉變有關，也與產品和客戶需求的多樣性緊密相連。因此，采購人員需要根據這種多品種、小批量的需求環境，采用具有針對性的策略，以滿足客戶的獨特需求。這將是企業在未來競爭中獲得優勢，滿足客戶需求，提升企業效益的關鍵策略。
—多品種、小批量需求的管理
—多品種、小批量訂單的管理
—9個多品種小批量采購原則

M7：供應鏈庫存與成本控制
庫存管理的核心目標是維持適宜的庫存水平，避免庫存過剩或短缺的問題。然而，對于企業管理者來說，決定庫存控制的*水平，以及如何合理配置庫存，往往是一大挑戰。找到平衡點，既能滿足生產和銷售需求，又能避免資金過度占用，是庫存管理的關鍵，也是提升企業運營效率的重要步驟。
—4種庫存管理種類的結構化
—8大常用的庫存管理預測與控制方法
—案例：在5%的需求波動下影響數量訂貨

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