酒店會議服務管理與營銷策略
2025-08-26 12:18:48
講師：宋(song)德標 瀏覽(lan)次(ci)數：3025
課程描述INTRODUCTION
酒店服務管理與營銷課程
培訓講師：
課程價格：
培訓天數：日程安排SCHEDULE
課程(cheng)大綱Syllabus
酒店服務(wu)管(guan)理(li)與營銷課程
課程大綱
課件(jian)一：前言 何為(wei)會(hui)展禮儀(yi)
1、禮(li)儀(yi)：禮(li)貌禮(li)節+儀(yi)容+儀(yi)表
2、“三秒鐘”印象
第一講 酒(jiu)店(dian)會展(zhan)服務禮(li)儀
一(yi)、儀容、儀表(biao)
二、 儀(yi)態
三(san)、禮(li)(li)貌、 禮(li)(li)節
四、拜(bai)訪(fang)客戶(hu)禮儀(yi)
五(wu)、搭乘電(dian)梯、走(zou)樓梯、路(lu)上遇見禮儀
六、 語言藝術
七、電(dian)話(hua)禮(li)儀
八、會務接待(dai)禮儀
九、會(hui)議擺臺禮儀
十、晚宴擺臺禮儀
十一(yi)、上菜禮儀
第(di)二講 酒店會議(yi)服務指導(dao)標準
前(qian)言 服務(wu)指導標準
一(yi)、會(hui)議(yi)服務流程
二、會前準備(bei)
三、《會場布置操(cao)作規(gui)程(cheng)》
1、十二項操(cao)作標(biao)準
2、主席臺常用花飾鑒賞(shang)
四、會前檢查
五、迎接(jie)客人
六、會場服務
七、會休回形(xing)
八(ba)、續會服(fu)務
九、結束工作
十、結賬程序
十一(yi)、會(hui)議茶(cha)歇服務的注意事項和(he)要求(qiu)
十二(er)、會議(yi)簽字儀式的服務程序
第三講 會(hui)議服務質量管理
一、什么是會展服務
二、服務(wu)質量特性在餐飲服務(wu)中的具體體現
三(san)、服務(wu)針對服務(wu)無形性(xing)的(de)營銷策略(lve)
四、針對服務質量主觀評價性的營銷策略
五、服務質量管理的難點(dian)
六、服務質量(liang)環
七、服務(wu)定位(wei)基礎
八、流程策劃應遵循的原則
九、突發事(shi)件管理
課件二：前言 會展品牌的塑(su)造(zao)
一、會展的概念
二(er)、會展品牌的內(nei)涵及特性
三、會(hui)展品牌的基本構成要素
四、會展(zhan)品牌的價值
五(wu)、會展(zhan)品牌的管理與維護(hu)
第一講(jiang) 會展宣傳與推(tui)廣(guang)
一、會展營銷概述(shu)
二、會展營銷的概念
三、會(hui)展宣傳(chuan)和推廣的(de)內容
四、會展宣傳和推廣的工作(zuo)流程
五、會展(zhan)營(ying)銷渠(qu)道的內涵
六、會展代理商的(de)選擇與(yu)管理
七、會(hui)展贊(zan)助策劃與營銷
八、會展(zhan)企業營銷戰略(lve)管(guan)理
第二講 會議銷售工作(zuo)流程和技巧
一、酒店“會議”銷售接待(dai)管理(li)
1、銷售談判
2、簽訂(ding)合約/確認(ren)書
3、發(fa)會議通(tong)知單
二(er)、酒(jiu)店(dian)內(nei)部會(hui)前溝通會(hui)
1、會議期間的跟(gen)進與協調
2、工作總(zong)結
第三講 酒店會(hui)議市場營(ying)銷策(ce)略
一、產品策略
二、價格(ge)策略
三、分(fen)銷策略(lve)
四、推(tui)廣(guang)策略
五、人(ren)員策略(lve)
第四講(jiang) 酒(jiu)店會議的客(ke)源管理
一、客戶關系管理的目標
二、客戶關系狀況評價指標(biao)
三(san)、不同客戶關系(xi)狀況矩陣(zhen)圖
四(si)、潛(qian)在黃金客戶管理策(ce)略
五、酒店會展的(de)組織運營(ying)
六、酒店會展網(wang)絡營銷
七、酒店會展數據庫(ku)營(ying)銷
八、酒店(dian)會(hui)展(zhan)公關(guan)營(ying)銷
九、會展酒店的營銷管理
會展酒(jiu)店(dian)的營銷策略(lve)與(yu)管理(li)的總結
老(lao)師介紹：宋(song)德標
中國酒店管理協會專家，國內多家星級酒店管理顧問;
從業酒(jiu)店業三十(shi)余(yu)年,歷任國(guo)際假(jia)日成員(yuan)酒(jiu)店培(pei)訓經(jing)理(li)、人力資源總監、總經(jing)理(li)、業主(zhu)方代表(biao)
國際注冊飯店(dian)高級職業（執業）經(jing)理人;
中(zhong)國人力資源開發(fa)研究會特聘專家;
*東方旗(qi)下先之酒(jiu)店教育(yu)客座教授;
【培(pei)訓風格】
根據不同客(ke)戶的(de)需求、不同企(qi)業的(de)經營環境提(ti)供定制化的(de)課程;
課(ke)程(cheng)感染力(li)強，善于(yu)調動學員的積極性(xing)，課(ke)程(cheng)內容嚴謹實用;
咨詢式培訓(xun)，針對企業實際，既有先進(jin)模式介紹，成熟方法推(tui)薦(jian)，又有操作技(ji)能訓(xun)練。
【部(bu)分培訓客戶】
深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)移動公司、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)佳兆業(ye)集團可域(yu)系列(lie)連(lian)鎖(suo)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)、安(an)徽瑞景商旅集團、中(zhong)石油烏魯木齊(qi)運送綜合(he)服(fu)務公司下屬酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)、濟南空軍后勤部(bu)干部(bu)培(pei)訓中(zhong)心（準五(wu)(wu)星(xing)(xing)(xing)）、第二軍醫大(da)學學術交流中(zhong)心（準四(si)星(xing)(xing)(xing)）、澳門恒和(he)集團下屬酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)（五(wu)(wu)星(xing)(xing)(xing)）、連(lian)云港(gang)東(dong)圓國(guo)際酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)（四(si)星(xing)(xing)(xing)）、浙(zhe)江(jiang)金鷹大(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)（四(si)星(xing)(xing)(xing)）、新疆(jiang)正天華廈(sha)大(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)（五(wu)(wu)星(xing)(xing)(xing)）、河北世(shi)紀酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)（四(si)星(xing)(xing)(xing)）、山東(dong)新聞大(da)廈(sha)（四(si)星(xing)(xing)(xing)）、慈(ci)溪(xi)國(guo)脈大(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)（四(si)星(xing)(xing)(xing)）、福州成(cheng)龍國(guo)際酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)（四(si)星(xing)(xing)(xing)）、浙(zhe)江(jiang)蕭(xiao)山國(guo)際大(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)（四(si)星(xing)(xing)(xing)）、假日(ri)(ri)上海(hai)銀心飯店(dian)(dian)(dian)（五(wu)(wu)星(xing)(xing)(xing)）、假日(ri)(ri)桂林假日(ri)(ri)賓館（四(si)星(xing)(xing)(xing)）、西(xi)安(an)假日(ri)(ri)鐘樓（五(wu)(wu)星(xing)(xing)(xing)）、廈(sha)門假日(ri)(ri)皇冠海(hai)景大(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)（五(wu)(wu)星(xing)(xing)(xing)）等。
【職業履歷(li)】
三十余礪劍修一經，酒店業樹人唯長青。
厚德傳(chuan)承平生所學， 天道酬(chou)勤學而在心(xin)。
宋(song)德(de)標先生(sheng)至(zhi)今從業(ye)(ye)酒(jiu)(jiu)店(dian)業(ye)(ye)三(san)十(shi)余年(nian)，先后在瑞士聯邦納什.卡爾頓高級酒(jiu)(jiu)店(dian)、瑞士聯邦蘆茨萊高級酒(jiu)(jiu)店(dian)、國(guo)(guo)內國(guo)(guo)際(ji)假(jia)日(ri)成員酒(jiu)(jiu)店(dian)、在國(guo)(guo)內高星級酒(jiu)(jiu)店(dian)歷任培(pei)訓主(zhu)管(guan)(guan)、培(pei)訓經(jing)理(li)、人力資源總(zong)(zong)監(jian)、執行總(zong)(zong)經(jing)理(li)、總(zong)(zong)經(jing)理(li)、業(ye)(ye)主(zhu)方代(dai)表、上海(hai)悅翰企業(ye)(ye)管(guan)(guan)理(li)咨詢公司高級咨詢專家等(deng)職位。通過(guo)十(shi)年(nian)國(guo)(guo)際(ji)假(jia)日(ri)集團(tuan)成員酒(jiu)(jiu)店(dian)專職培(pei)訓講師、培(pei)訓經(jing)理(li)、十(shi)年(nian)的國(guo)(guo)內高星級品牌酒(jiu)(jiu)店(dian)高層職位的礪劍。
目前(qian)為第二軍(jun)醫大學學術交(jiao)流(liu)中(zhong)心、濟(ji)南軍(jun)區空軍(jun)后勤干部(bu)培訓中(zhong)心顧問，協助《企(qi)(qi)業(ye)(ye)發(fa)展戰略規劃(hua)設(she)計》《組(zu)織架構與(yu)崗位設(she)計》、《企(qi)(qi)業(ye)(ye)管(guan)理制度與(yu)流(liu)程優(you)化規劃(hua)》、《企(qi)(qi)業(ye)(ye)激勵(li)機制建(jian)設(she)》、《績(ji)效管(guan)理體(ti)系(xi)設(she)》、《薪酬管(guan)理體(ti)系(xi)設(she)計》、《培訓體(ti)系(xi)設(she)計》提供專業(ye)(ye)性建(jian)議與(yu)咨詢(xun)等。
【主要研究(jiu)與(yu)咨詢領域】
經歷了從(cong)一線員(yuan)工到高級管(guan)理人員(yuan)的全(quan)過程(cheng)，懷著人才(cai)興企的信念，多年(nian)來積極探索(suo)企業(ye)人才(cai)培(pei)養機制的研究與(yu)實(shi)(shi)踐。主(zhu)要研究領域為酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)籌建(jian)與(yu)運營管(guan)理實(shi)(shi)務、酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)業(ye)務流(liu)程(cheng)重組經營策劃(hua)、酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)培(pei)訓(xun)體系建(jian)立與(yu)培(pei)訓(xun)培(pei)訓(xun)者、酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)管(guan)理組織執行力技能與(yu)員(yuan)工技能提升(sheng)、非人力資(zi)源管(guan)理與(yu)培(pei)訓(xun)等(deng)。
宋老(lao)師(shi)的(de)課(ke)程(cheng)感染(ran)力強，善于調(diao)動(dong)學(xue)員的(de)積極性，課(ke)程(cheng)內容(rong)嚴謹(jin)實(shi)(shi)用，主要以講實(shi)(shi)務、技能為主，學(xue)員一聽(ting)就(jiu)會懂(dong)，懂(dong)了就(jiu)會做(zuo)，做(zuo)了就(jiu)會贏。更重(zhong)要的(de)是宋老(lao)師(shi)能根(gen)據(ju)不同(tong)客戶的(de)需求、不同(tong)企業(ye)的(de)經營(ying)環境提供定制化的(de)課(ke)程(cheng)，運(yun)用BPR業(ye)務流程(cheng)重(zhong)組實(shi)(shi)施(shi)方(fang)法與(yu)案(an)例分析實(shi)(shi)現所在(zai)服務酒店良好的(de)管理與(yu)經營(ying)。
從而建設自身優秀的成(cheng)功臺階，形成(cheng)企(qi)業(ye)的核(he)心人才，最終幫(bang)助企(qi)業(ye)提升盈利能力。運營管理系列課程的智慧(hui)酒店解決方案。
酒(jiu)店服務管(guan)理與營銷課程
轉載：//bamboo-vinegar.cn/gkk_detail/975.html
已開課時間(jian)Have start time
- 宋德標
[僅限會員]
會議管理公開培訓班
- 高效的會議管理技巧 講師(shi)團(tuan)
- 會議引導技巧及應用 毛老(lao)師
- 高效的會議管理 舒(shu)音
- 群策群力會議共創激活組織 講師團(tuan)
- 有效溝通與會議管理 張鐵軍
- FMFW讓管理者開好研討會 林士然
- 高效會議管理技能強化提升 祁女(nv)士(shi)
- 《高效會議管理技巧》公開課 林海濤
- 提升客戶滿意度——會務接待 伊馨
- 高效會議管理培訓 朱(zhu)憲
- 向華為學習-構建高效會議執 李婉俊
- 高效會議管理-公開課 講(jiang)師團
會議管理內訓
- 團隊管理 —如何會開會，開 劉曉
- 《AI會議革命：3倍提效的 涵越
- 《智“會”效益—結構化會議 甘(gan)紅(hong)亮(liang)
- 結構化會議：高效會議管理的 陶娟
- 百煉成鋼打造高質量晨夕會訓 鄒延渤
- 《高效會議》課程培訓 鮑臻(zhen)煒(wei)
- 閉環式會議管理：從耗時黑洞 許秀清
- 如何開好經營分析會 張(zhang)蕾(lei)
- 《高效會議與文件寫作》 柳揚
- 《如何開好班組例會》 翟振芳
- 閉環思維--駕馭會議四個法 程平安
- 會而議，議而決——高效會議 劉建(jian)