客戶服務接待與餐桌禮儀
2025-10-01 08:47:18
講師:田欣雅 瀏覽次數:2985
課程描述INTRODUCTION
服務接待與餐桌禮儀培訓



日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
服務接待與餐桌禮儀培訓
【課程大綱】
一、個人商務接待場合基本禮儀規范
案例導入:電影片段案例
1、微笑禮儀
(1)“貴”在心態,“差”在一念
(2)五度微笑法
(3)練習微笑的兩種方法
2、眼神禮儀
(1)請注意保持眼神笑
(2)與人眼神交流的正確方法
3、標準站姿
4、標準坐姿
5、標準蹲姿
6、標準走姿
現場實操:練習微笑,眼神,坐立行走蹲的儀態禮儀,且及時糾正。
二、個人商務會面與接待禮儀規范
1、商務會面的禮儀
(1)問候的禮儀
(2)見面致意的禮節
(3)自我介紹與為他人做介紹
(4)握手的禮儀
(5)名片的遞送
2、商務接待的禮儀
(1)行進禮儀:并行、單行、上下樓梯、乘坐電梯
(2)乘車禮儀:商務車的座次講究、女性出入轎車的禮儀
(3)會客禮儀:商務談判的座次規則
3、如此簡單的握手禮你做對了嗎?
(1)三種常見的錯誤握手方式
(2)正確的握手方式
(3)誰先伸手—職場&社交大不同
(4)以下握手方式禁止出現在職場
4、你會擁抱禮嗎?
5、介紹禮儀的四字原則
三、客戶餐桌服務與溝通禮儀規范
案例導入:情節設置
1、宴請禮儀規范
(1)邀請方禮儀
(2)邀請的時間規則
(3)達到的時間講究
(4)引導客戶入坐
(5)中式宴請的位次排列
(6)點菜的學問
(7)用餐禮儀
(8)中國式酒桌文化
酒桌上的五大要領
酒桌上的忌諱
酒桌上的“自我保護”和勸酒
案例分析:酒后吐真言
2、餐桌上言談的禮儀
(1)交往六不談
(2)私人交往五不問
(3)適宜交談的話題
(4)談話的禁忌
3、中餐桌上的禮儀
(1)宴請的座次排序
(2)宴請場合的禮儀
(3)中西方酒文化的比較
(4)酒桌上的禮儀
(5)表示尊敬的茶禮節
4、西餐桌子上禮儀
(1)別在入座時失了禮節
(2)小小餐巾的大學問
(3)馬提尼杯配什么酒水和菜品
(4)西餐的刀叉會說話
三、做談話的高手——談資的基礎知識及運用
1、天天在飲,時時在用——飲品
(1)茶:茶道禮儀知多少?
(2)酒:讓我歡喜讓我憂
白酒
案例分析:不可復制的茅臺
黃酒
葡萄酒
案例分析:世界*莊園——波多爾莊園
咖啡:小資的最愛
案例分析:愛爾蘭咖啡的美麗傳說
2、可望又可及——奢侈品
案例分析:令人驚嘆的中國奢侈品消費
(1)世界十大奢侈品介紹之服飾箱包香水
案例分析:LV的發展史、香奈兒的故事、愛馬仕的傳奇、BURBERRY的美好回憶
(2)奢侈品實用技巧
(3)世界十大奢侈品介紹之手表
(4)世界十大奢侈品介紹之豪車
案例分析:國家總統與座駕、明星與座駕
3、貴族運動——高爾夫
案例分析:客戶經理的高爾夫營銷
4、談資的運用
(1)談資運用三原則
(2)談資的積累手段
案例分析:如何運用談資推進與客戶的關系?
服務接待與餐桌禮儀培訓
轉載://bamboo-vinegar.cn/gkk_detail/233938.html
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