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紅酒文化禮儀課程

【課程背景】
 品味紅酒的酸澀清醇，就像是品味生活的味道。紅酒是一首浪漫的詩，在午夜的星河，沉潛下來，將杯中的酒“搖醒”，享受那杯中風情與人生滋味。

【課程收益】
 酒會場景式特色授課，通過分享和交流，了解紅酒的歷史故事、掌握紅酒的品鑒知識、紅酒的禮儀文化以及用餐的基本禮儀。

【課程大綱】
開篇：開場破冰，營造氛圍
品味紅酒的酸澀清醇，就像是品味生活的味道。紅酒是一首浪漫的詩，在午夜的星河，沉潛下來，將杯中的酒“搖醒”，享受那杯中風情與人生滋味。
一、紅酒的歷史
二、紅酒的品鑒
三、紅酒的禮儀
1、宴會上葡萄酒程序
2、祝酒的技巧
3、葡萄酒持杯之道
4、宴會上把酒打翻如何處理
5、餐廳點酒注意事項
6、酒杯與葡萄酒如何搭配
四、餐桌禮儀
1、座位的安排
2、點菜的技巧與禁忌
3、吃和吃相的講究
4、喝酒的講究
5、倒茶的學問
6、酒宴上的禮儀（場景互動式授課）
五、特色環節：酒會場景實操體驗
1、餐桌禮儀+紅酒禮儀
2、紅酒品鑒+盲品體驗

紅酒文化禮儀課程