趙一(yi)波（企業營銷咨詢專家）
說一說店鋪招牌的那些事
還記得(de)西安(an)一老街的(de)“統(tong)(tong)一店(dian)招運動(dong)”嗎？西安(an)市蓮湖區小(xiao)南門的(de)四府街多家店(dian)鋪的(de)招牌，統(tong)(tong)一被換成(cheng)了的(de)黑底白字“喪葬風(feng)”，被網友紛紛吐槽(cao)像(xiang)“靈堂”。在(zai)一項社會調(diao)查中顯示，“統(tong)(tong)一店(dian)招運動(dong)”是餐飲人最痛恨的(de)行為之一，雖痛恨但面對“上級”的(de)硬性要求(qiu)時(shi)也不(bu)(bu)得(de)不(bu)(bu)低頭。
店招(zhao)的(de)第(di)一準則應(ying)是(shi)(shi)服從于(yu)自我(wo)經(jing)營的(de)需要。招(zhao)牌(pai)(pai)(pai)是(shi)(shi)商(shang)業(ye)競爭的(de)重(zhong)要元素，它承載著顧(gu)客(ke)對產品的(de)定位和認知，也是(shi)(shi)商(shang)家(jia)傳(chuan)遞理(li)(li)念的(de)途(tu)徑。全聚德、六必居、陶陶居……每(mei)當(dang)有人(ren)提起(qi)這些熟悉的(de)品牌(pai)(pai)(pai)，其獨具(ju)特(te)色(se)的(de)招(zhao)牌(pai)(pai)(pai)就會呈現在人(ren)們的(de)腦海中；百年老店之所以能經(jing)久不衰，就是(shi)(shi)因(yin)為其招(zhao)牌(pai)(pai)(pai)已經(jing)牢牢地印刻在顧(gu)客(ke)的(de)心中，成為品牌(pai)(pai)(pai)的(de)代名詞。選擇什么樣的(de)門(men)頭(tou)招(zhao)牌(pai)(pai)(pai)，首(shou)先應(ying)適用于(yu)商(shang)家(jia)自我(wo)經(jing)營的(de)需要，其次是(shi)(shi)在改造(zao)(zao)時尊重(zhong)街道(dao)特(te)色(se)和店鋪特(te)色(se)，因(yin)地制(zhi)宜進行規(gui)劃和設計(ji)，在彰顯活力個性(xing)與推進秩序(xu)井然上取得一定平衡；招(zhao)牌(pai)(pai)(pai)管(guan)理(li)(li)應(ying)當(dang)尊重(zhong)個性(xing)，彰顯個性(xing)；作(zuo)為城(cheng)(cheng)市(shi)規(gui)劃的(de)一部分，店鋪招(zhao)牌(pai)(pai)(pai)的(de)改造(zao)(zao)無可厚非，但是(shi)(shi)改造(zao)(zao)不等(deng)于(yu)通過“統一服飾”來達到整(zheng)(zheng)齊(qi)的(de)效果(guo)，更不等(deng)于(yu)通過限制(zhi)商(shang)業(ye)活動(dong)來達到規(gui)范規(gui)整(zheng)(zheng)的(de)目的(de)；城(cheng)(cheng)市(shi)治理(li)(li)歸(gui)根到底(di)是(shi)(shi)要營造(zao)(zao)良好的(de)生活居住環(huan)境、良好的(de)城(cheng)(cheng)市(shi)發展氛圍，每(mei)座城(cheng)(cheng)市(shi)的(de)每(mei)條街道(dao)，都有其獨特(te)的(de)商(shang)業(ye)環(huan)境、人(ren)文(wen)環(huan)境和自然環(huan)境，直觀感受是(shi)(shi)讓(rang)居民生活便利，商(shang)鋪健康經(jing)營;如臺(tai)灣、日(ri)本等(deng)地都曾進行過店鋪門(men)面(mian)的(de)改造(zao)(zao)，他們在翻新門(men)面(mian)裝點門(men)面(mian)的(de)過程(cheng)中充(chong)分尊重(zhong)招(zhao)牌(pai)(pai)(pai)的(de)個性(xing)化設置(zhi)，不僅讓(rang)改造(zao)(zao)后的(de)店鋪門(men)面(mian)更加(jia)干凈(jing)、整(zheng)(zheng)潔、物品擺放更加(jia)合理(li)(li)，同時也讓(rang)招(zhao)牌(pai)(pai)(pai)的(de)呈現更加(jia)大(da)放異彩，個性(xing)十足,改造(zao)(zao)后人(ren)氣更旺了(le),游(you)客(ke)的(de)體驗也更好了(le)。
招牌(pai)整齊劃(hua)一忽(hu)略了(le)招牌(pai)本身能夠傳(chuan)遞豐富(fu)的(de)(de)(de)信息，磨(mo)滅了(le)店(dian)鋪(pu)個性化的(de)(de)(de)元(yuan)素(su)，難以激發其(qi)顧客的(de)(de)(de)興(xing)趣和印(yin)象(xiang)；整齊劃(hua)一的(de)(de)(de)改造(zao)，違(wei)背了(le)商業(ye)發展(zhan)的(de)(de)(de)規(gui)律，其(qi)影(ying)響(xiang)的(de)(de)(de)不(bu)僅(jin)是(shi)店(dian)鋪(pu)的(de)(de)(de)美(mei)感，還(huan)是(shi)店(dian)鋪(pu)的(de)(de)(de)發展(zhan)與傳(chuan)承。選擇店(dian)招首先(xian)是(shi)店(dian)家的(de)(de)(de)自主權利，它應該(gai)是(shi)服從(cong)于自我經營的(de)(de)(de)需(xu)要，而不(bu)是(shi)為了(le)配合(he)某(mou)種想象(xiang)中的(de)(de)(de)城市景觀(guan)(guan)，鱗次櫛比、五(wu)花八門的(de)(de)(de)商業(ye)廣(guang)告牌(pai)，是(shi)城市的(de)(de)(de)色(se)彩所在，在保證安全和市容美(mei)觀(guan)(guan)的(de)(de)(de)前提下，允(yun)許商戶突出個性，才有利于營造(zao)出更加美(mei)觀(guan)(guan)的(de)(de)(de)城市街景。
轉載：//bamboo-vinegar.cn/zixun_detail/111152.html
