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實施組織結構扁平化

    【一、組織結構優化】
    實現組織結構扁平化是降低固定勞動成本，是更深層次“減員增效”的良方。管理幅度是指向管理人員匯報的人的數量，較大的管理幅度會形成扁平組織。即許多人向一個人匯報；較小的管理幅度會形成縱深組織，一小部分人向一個人匯報，還需要大量的監督人員。組織結構扁平化的特征是減少組織結構的中間層次。
    1、重組過程中應強調以下幾點：
    （1）制定全體員工認同的的統一的經營戰略和目標；
    （2）強調酒店各部門各環節之間是相互協調，致力于共同目標的有機整體；
    （3）高層領導必須率先垂范，成為全體員工的表率；
     （4）使每一個員工都充分認識到自己的行為和作風代表整個企業，每一份工作都是在為客戶服務、為企業創造價值。

    2、組織結構扁平化的三大效應
    （1）酒店內部作業流程縮短，信息溝通暢通有效；
    （2）管理者更貼近員工和顧客，并能及時調整經營；
    （3）員工工資不降、一線員工不減，勞動生產效率增高，又不影響對客人的服務。
    實施組織結構扁平化的具體做法
    *在管理架構層次上減少一層
    (1)一線部門不設領班
    (2)二線部門不設主管
    *在每一層次減少級別
    *所有部門不設副職
    *技能性強但不管人的崗位不稱管理職務
    組織結構扁平化的創新實踐
    （1）自我導向小組或自我管理團隊
    主要內容是“一線服務員自我負責排班，自我確定工作任務，減少管理職位”。由一線員工簽署“任務表”，從一線經理手中拿到管理權。
    （ 2）管理者走動式管理
    “走動式管理”的三種主要活動：
    傾聽；提供方便；教導與帶領。
    管理層通過親臨第一線，及時溝通，及時發現問題、解決問題，隨時掌握酒店的運作情況。
     師傅帶徒弟的一對一“伙伴系統”和“在崗培訓程序”

    3、員工授權
    授權是將職責和控制權由管理層向從事酒店核心工作的員工轉移的一種觀念、授權并不意味著委托責任，而是將責任與權力*的交給一線員工。 加大員工對客人要求的快速滿足權力，不再需要等待批準，允許一線員工去做任何使客人滿意所需做的事。任何人當即解決問題都不會被責難。
     真正組織的高效、流程的順暢核心在于人的主動性和觀念的轉變，說到底關鍵的流程和組織的再造核心，是找到恰當的人才去實施、去驅動。轉型驅動的人才培養因此變得格外關鍵，在很多情況下，企業的轉型成敗與啟用的人才質量高低有著直接的關聯，甚至我們看到很多企業雖然有非常好的想法，但是因為人才能力不到位，這些想法要么功敗垂成，要么事與愿違。

實施組織結構扁平化