供應鏈經理避諱的管理工具,SIPOC是一種常用的用于分析供應鏈流程的工具,這是由質量管理大師威廉*茲戴明所提出的一種組織系統模型,它是過程管理與改進的常用技術,作為識別供應鏈核心過程的*方法。SIPOC代表了供應鏈中的五個關鍵環節,供應商、輸入、流程、輸出以及客戶。
1、供應商是為流程提供輸入的人員、組織或系統。這可能包括購買原料的供應商,也可能包括提供信息的計算機系統。
2、輸入包括進入流程系統或機器的任何內容。輸入可能包括原材料、組件、包裝材料、信息和指令。加工處理流程是供應鏈經理主要分析的供應鏈中的核心工作。
3、流程可以是計劃流程,例如設置庫存目標或執行流程。例如在配送中心中,揀選商品
4、輸出是一個過程產生的結果,輸出包括流程應該交付的產品或服務,也可能包括信息。當然,在許多過程中,輸出也包括了浪費和廢棄物。
客戶(hu)是使用過程輸(shu)出的(de)人,組織(zhi)或系統,SIPOC中(zhong)的(de)客戶(hu)不一定是購(gou)買成品的(de)消(xiao)費者,也有可能(neng)(neng)是中(zhong)間客戶(hu)。舉一個例子來說明SIPOC的(de)應(ying)(ying)用,對于(yu)一家披薩(sa)店,它的(de)供(gong)應(ying)(ying)商包括(kuo)(kuo)了日雜供(gong)應(ying)(ying)商、牛奶、蔬菜(cai)供(gong)應(ying)(ying)商。輸(shu)入環(huan)節(jie)(jie)(jie)包括(kuo)(kuo)面(mian)團(tuan)、醬料(liao)、香腸、奶酪、胡椒等。處理流程包括(kuo)(kuo)了處理面(mian)團(tuan)加醬料(liao)澆(jiao)頭、奶酪、烘(hong)焙包裝等環(huan)節(jie)(jie)(jie)。輸(shu)出環(huan)節(jie)(jie)(jie)包括(kuo)(kuo)了整張(zhang)披薩(sa)銷售和(he)切(qie)片銷售。客戶(hu)環(huan)節(jie)(jie)(jie)包括(kuo)(kuo)店內就(jiu)餐(can)、外(wai)賣(mai)等形式。通(tong)過SIPOC分析,能(neng)(neng)夠有效的(de)對供(gong)應(ying)(ying)鏈各個環(huan)節(jie)(jie)(jie)進(jin)行識別與優化。
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