我經常被(bei)問到，程(cheng)老師，怎么控制庫存？ 有(you)沒有(you)現(xian)成的(de)方法？
我每次(ci)的回答要(yao)么是“我也(ye)不知道”，要(yao)么就是“請參考(kao)我的專著《制(zhi)造業庫存控制(zhi)技巧》。
很多人則認為我(wo)是“不負責任”，說您至少號(hao)稱是庫存控(kong)制專家，您怎么(me)可能不知道怎么(me)控(kong)制庫存呢(ni)？
我(wo)(wo)說(shuo)您(nin)直接(jie)問我(wo)(wo)怎(zen)(zen)么控制庫存(cun)，啥信息(xi)、啥數據(ju)也沒(mei)有，我(wo)(wo)怎(zen)(zen)么知道怎(zen)(zen)么跟您(nin)講怎(zen)(zen)么控制庫存(cun)？您(nin)的本意無非就(jiu)是想找個(ge)庫存(cun)控制的“絕招(zhao)兒”，然后想一招(zhao)兒就(jiu)把庫存(cun)搞定，不是嗎(ma)？
這其(qi)是大(da)多數人對庫存控制的誤區(qu)。
首(shou)先，真正的(de)庫存控制是沒有(you)所謂(wei)的(de)“絕招兒”的(de)。那些鼓吹幾天就能(neng)把庫存降(jiang)低幾百萬、幾千萬、乃至幾個(ge)億的(de)，要么(me)(me)是無知，要么(me)(me)是騙人(ren)。我以我近19年的(de)供應(ying)鏈管理從業(ye)經歷向(xiang)你擔保，這種可能(neng)性幾乎為(wei)零。
當年F公司的(de)(de)全球精益生產團隊，企圖(tu)通過copy/paste復(fu)制所謂(wei)的(de)(de)全球*實踐，結果卻是不倫(lun)不類，除了對正(zheng)常工(gong)作的(de)(de)破壞之外，沒(mei)有見到什(shen)么效果。
第二(er)，庫(ku)存控(kong)制與行(xing)業(ye)(ye)、產品、業(ye)(ye)務模式(shi)息息相(xiang)關，也(ye)就是說，不同(tong)的企業(ye)(ye)，你(ni)的庫(ku)存控(kong)制模式(shi)是不一樣的。
供應鏈管理與(yu)庫(ku)存控(kong)制是沒有放之四(si)海而皆準(zhun)的(de)所(suo)謂真理的(de)。
即(ji)使是(shi)(shi)同行業(ye)競(jing)爭(zheng)對手之間，他們的(de)庫存(cun)(cun)管控(kong)方式也是(shi)(shi)不同的(de)，盡管有(you)些共(gong)性的(de)東(dong)西(xi)存(cun)(cun)在，但(dan)最終還是(shi)(shi)需要量身(shen)定(ding)做(zuo)，對癥(zheng)下(xia)藥。譬如(ru)說，電(dian)子制造(zao)業(ye)的(de)庫存(cun)(cun)控(kong)制重(zhong)點一般在原材料及(ji)半成(cheng)品(pin)，而服裝、造(zao)紙業(ye)則(ze)基本(ben)上(shang)抓住了(le)(le)成(cheng)品(pin)庫存(cun)(cun)，也就是(shi)(shi)抓住了(le)(le)所有(you)的(de)庫存(cun)(cun)，但(dan)這(zhe)并意味著所有(you)的(de)電(dian)子制造(zao)公司的(de)庫存(cun)(cun)都是(shi)(shi)出在原材料上(shang)，如(ru)做(zuo)電(dian)視機的(de)，渠道(dao)庫存(cun)(cun)控(kong)制可能是(shi)(shi)個大問題。
第三，庫(ku)存(cun)控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)是(shi)個(ge)(ge)系統工(gong)程，它(ta)是(shi)整個(ge)(ge)需求與供應(ying)(ying)鏈(lian)管(guan)理的(de)核心問題。庫(ku)存(cun)控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)的(de)實質就是(shi)在保證及時出貨的(de)前提下，降低(di)庫(ku)存(cun)，提高庫(ku)存(cun)周轉率，控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)呆滯。這需要在供應(ying)(ying)鏈(lian)管(guan)理的(de)統一(yi)指(zhi)揮(hui)下，有(you)目(mu)的(de)、有(you)步(bu)驟地(di)去改善企業整個(ge)(ge)的(de)銷(xiao)售管(guan)理、預測管(guan)理、訂單管(guan)理、生(sheng)產控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)與運作管(guan)理、采購計劃、采購及供應(ying)(ying)商(shang)管(guan)理、倉儲物流(liu)管(guan)理等等環節的(de)所有(you)關(guan)鍵(jian)流(liu)程，并優化(hua)整個(ge)(ge)ERP及相關(guan)IT輔助(zhu)工(gong)具的(de)主數據及組織架(jia)構，您才(cai)有(you)可能(neng)系統地(di)、有(you)條(tiao)不紊地(di)達到庫(ku)存(cun)控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)的(de)根(gen)本目(mu)的(de)。
那(nei)種一蹴(cu)而就的(de)做法，看起(qi)來(lai)很(hen)有(you)效果，只(zhi)是表面(mian)華麗，其(qi)實是“摁倒葫蘆起(qi)來(lai)瓢”，顧此失彼，最終還是害了企業(ye)自己及其(qi)合(he)作伙伴(ban)；
第四，不(bu)要企圖(tu)通過走捷徑，如提高預測數(shu)據準確性(xing)及(ji)縮(suo)短提前期等(deng)“看得見但(dan)摸(mo)不(bu)到的東(dong)西(xi)”來降低庫存。
提高(gao)預測(ce)(ce)(ce)數(shu)據的(de)準確(que)性是非常重(zhong)要的(de)，但是，常識告訴我們，預測(ce)(ce)(ce)永遠(yuan)就(jiu)是個預測(ce)(ce)(ce)，預測(ce)(ce)(ce)永遠(yuan)是錯的(de)，如(ru)其(qi)花(hua)大力氣去提高(gao)預測(ce)(ce)(ce)數(shu)據的(de)準確(que)性，不如(ru)多花(hua)點時(shi)間放在整(zheng)個需(xu)求與供(gong)應鏈管理流(liu)程的(de)優化與提升上。很(hen)多情況下，預測(ce)(ce)(ce)的(de)差異是需(xu)要通過供(gong)應鏈的(de)整(zheng)體(ti)組(zu)合(he)來彌補的(de)。
企圖“搞(gao)定預測(ce)”，那是(shi)癡人(ren)說夢(meng)，那是(shi)妄想。當(dang)然，預測(ce)一定要做，一定要管，但做到(dao)什么(me)程度，則往(wang)往(wang)是(shi)很難(nan)說。
至于縮(suo)短提(ti)前期(qi)，包(bao)括生(sheng)產周期(qi)與采購周期(qi)，那是(shi)(shi)(shi)(shi)個(ge)(ge)死(si)的(de)(de)東西(xi)，不是(shi)(shi)(shi)(shi)你一(yi)lean（精益）就(jiu)可以(yi)縮(suo)短的(de)(de)。如果真是(shi)(shi)(shi)(shi)這樣，這只能說明，你以(yi)前，要么太傻，要么是(shi)(shi)(shi)(shi)不做為(wei)，因(yin)為(wei)這些(xie)都是(shi)(shi)(shi)(shi)些(xie)physical（物(wu)理的(de)(de)）的(de)(de)東西(xi)。山東人(ren)說，你即使吃(chi)個(ge)(ge)餃子(zi)，來(lai)碗面(mian)條，它(ta)也(ye)有(you)個(ge)(ge)先來(lai)后(hou)到(dao)的(de)(de)問題(ti)，道理很簡(jian)單，餃子(zi)是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)個(ge)(ge)個(ge)(ge)包(bao)出(chu)來(lai)的(de)(de)，面(mian)條是(shi)(shi)(shi)(shi)慢(man)慢(man)搟出(chu)來(lai)的(de)(de)，這都需(xu)要時間(jian)，也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)提(ti)前期(qi)問題(ti)。
第五，庫存控(kong)制，乃(nai)至整個需求與供(gong)應(ying)(ying)鏈管理，它(ta)的(de)(de)基礎(chu)是(shi)(shi)所謂的(de)(de)信息流，而信息流的(de)(de)基礎(chu)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)數(shu)據，是(shi)(shi)Data，是(shi)(shi)Number，不是(shi)(shi)道(dao)聽途說，更不是(shi)(shi)胡(hu)說八道(dao)。也就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)說，你(ni)要控(kong)制庫存，你(ni)就(jiu)(jiu)必須(xu)學(xue)會數(shu)據分析(xi)，現代人叫“大數(shu)據”、“數(shu)據挖(wa)掘”，其實，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)那么回(hui)事。供(gong)應(ying)(ying)鏈管理的(de)(de)幾乎所有決定都(dou)是(shi)(shi)建(jian)立的(de)(de)數(shu)據分析(xi)的(de)(de)基礎(chu)上的(de)(de)，否(fou)則，那就(jiu)(jiu)不叫玩供(gong)應(ying)(ying)鏈，那是(shi)(shi)扯淡。
很多人號稱(cheng)是(shi)玩了多少年(nian)供(gong)應鏈(lian)管(guan)(guan)理，結果是(shi)看到數據就(jiu)頭(tou)痛，這(zhe)種人基本(ben)上(shang)都是(shi)屬于供(gong)應鏈(lian)管(guan)(guan)理界的(de)(de)江湖(hu)騙子。所以，我(wo)幫客戶做全面庫存管(guan)(guan)理項目的(de)(de)時候，不(bu)(bu)(bu)能按要(yao)求提(ti)供(gong)基本(ben)數據的(de)(de)，給多少錢咱也(ye)幫不(bu)(bu)(bu)了，沒法幫，因為我(wo)不(bu)(bu)(bu)想(xiang)聽(ting)您講，您講的(de)(de)一定很好聽(ting)，比唱的(de)(de)還好聽(ting)，但沒有用；我(wo)也(ye)很少看客戶的(de)(de)流程(cheng)(cheng)，因為您的(de)(de)流程(cheng)(cheng)寫(xie)的(de)(de)應該都很漂亮，但就(jiu)是(shi)不(bu)(bu)(bu)好使。漂亮的(de)(de)東(dong)西往往是(shi)以假、大、空居多，即(ji)使有一點(dian)點(dian)真東(dong)西，也(ye)被那漂亮的(de)(de)外表給忽略掉了。
我要的(de)數(shu)(shu)據(ju)，數(shu)(shu)據(ju)一般(ban)都是“忠(zhong)實記錄”，如果一個企業(ye)連這(zhe)點(dian)都做不(bu)到，那也(ye)就(jiu)不(bu)要玩了。
所以，您說，我(wo)怎么幫你(ni)控制庫存？我(wo)如何回答(da)您的問題？
總之，庫存(cun)控制是個(ge)系統工程(cheng)，沒有絕(jue)招，沒有捷(jie)徑， 要(yao)量體裁衣，要(yao)優化(hua)流程(cheng)，要(yao)改進組(zu)織(zhi)架構，要(yao)分(fen)析數據，用我的(de)客戶(hu)、易方數碼董事長王斌先生的(de)話說，“庫存(cun)控制其實是個(ge)體力活兒”。
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