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商業操盤培訓

課程背景
2025年始，從國外商業行業階段脈絡來看，中國商業進入三個特征：集團化、重運營、轉資管。
以華潤萬象生活、珠海萬達、龍湖商業、萬科印力、新城吾悅、中糧大悅城、凱德商用、香港太古等前二十強商業集團，持有商業數量超過五十個，并占據2024年、2025年新開業商場超過22%，說明集團統治市場已經底定，下一階段重運營時代開始！
首批四只消費基礎設施公募REITs已于2023年底通過，商業地產正式進入資產管理貫穿全流程開發，涉及投融建管退五環節的專業人才稀缺，長期經營持有商業的公司也面臨知識不足的困境，盡快補課與調整人才引進，是當前公司領導高層的重中之重。
同時，2024年興起非標商業、公園＋、松弛經濟、CITY WAK、微度假、煙火氣、慢商業、情緒價值等新型態訴求的商場，奪取不少眼球，相對于萬達、吾悅、寶龍等快速復制型態的商場，非標準商業如瞎子摸象，熱鬧有余，無法掌握。取經國外成功商場的經驗將是一條少走彎路的捷徑！
此次課程(cheng)由臺灣第一(yi)代購物中心(xin)成功團(tuan)隊引進，結合內地數家領頭(tou)商業集(ji)團(tuan)實務管(guan)理核(he)心(xin)知識，兼具18個國(guo)家，60個城市，超(chao)過120個非(fei)標商場(chang)的案例，提供一(yi)整(zheng)套全流(liu)程(cheng)的項(xiang)目定(ding)位、招商管(guan)理、后期運營與資產增值(zhi)管(guan)理等心(xin)法。

課程收益
揭密國內位居領先的商業地產集團，包括龍湖、萬達、萬科、新世界、北京金融街的核心經營能力。
本次課程可獲得張老師20年全球市調18個國家，60個城市，超過120個非標商場的案例。透過大量成功商場的照片，直觀解構非標商場的八個要素，包括建筑層次、巧妙動線、創意業態布局、客群精準、舒適場景環境、用心服務、友善設施及商場獨有亮點等，并透過多國多商場案例總結共通性，比對國內優秀商場，提供一套直觀落地的經驗分享。
臺灣成功商業地產的關鍵經營心法：場景式經營、大數據透析、客戶忠誠管控、優質服務、工具方法論。
大量項目案例與照片，生動直觀的印證，可直接引用于現有項目，實操與落地。
超過18個國家與地區境外城市案例，包括紐約、洛杉磯、舊金山、西雅圖、首爾、東京、大阪、馬尼拉、新加坡、曼谷、雅加達、吉隆坡、臺灣、香港、澳門、悉尼、墨爾本、柏林、巴黎、倫敦、迪拜、阿布扎比等國外優秀商場案例分享。
超過400個國內城市案例(li)。包括北京(jing)、上海(hai)、廣(guang)州(zhou)(zhou)、深圳、杭(hang)州(zhou)(zhou)、天津、重慶(qing)、沈陽(yang)(yang)、哈爾濱、包頭、呼和浩特、青島、鄭州(zhou)(zhou)、西安(an)、烏魯木齊、蘭州(zhou)(zhou)、南京(jing)、蘇州(zhou)(zhou)、杭(hang)州(zhou)(zhou)、武(wu)漢、長沙(sha)、合肥(fei)、安(an)徽、福州(zhou)(zhou)、廈(sha)門、東(dong)莞、南寧(ning)、重慶(qing)、成都、貴陽(yang)(yang)、昆明、拉(la)薩等(deng)約(yue)3,000個商業(ye)項目實地(di)考察，現場互動解(jie)析(xi)成功(gong)與失敗原因。

課程講師
張老師：
臺灣第一代商業地產團隊。
臺灣METRO WAK國際購物中心籌備與開業經營團隊。
曾任職國內商業地產前五強，集團商業高管。
港商新世界百貨東北區域、民企萬達集團商業管理公司總部、民企龍湖集團商業地產總部、民企萬科杭州區域總部、國企北京金融街商業管理公司總部。
實力操盤項目近百個。
臺灣METRO WAK國際購物中心、ETMA購物（網路、型錄、電視）。
萬達廣場44家、龍湖天街32家、萬科社區廣場20家、新世界百貨7家。
國內領先企業線上線下智能信息化商業操盤者。
擔任萬達與龍湖智能商業大數據信息化建設與線上線下操盤手。從零開始，組織團隊、建立制度、IT系統建立、搭建平臺、日常運營等深入且多年實務經驗。
現任北京大學商業地產總裁班專家顧問。
2016年至今，持續擔任北京大學商業地產總裁班、標桿房地產班、標桿智庫商業班專家顧問導師。
現任聯商網、贏商網、中購聯商業地產專家顧問。
持續擔任聯商網、贏商網商業地產專家顧問，參與協助全國百貨、超市、購物中心等企業提升商業管理能力。
受邀全國商業集團內訓。
長(chang)期(qi)擔任臺(tai)(tai)灣與(yu)內地各大(da)企業(ye)(ye)內訓導(dao)師，臺(tai)(tai)灣培(pei)訓機構認證講(jiang)師，并曾受邀多(duo)家(jia)商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)內部高管(guan)培(pei)訓，2022年(nian)至2024年(nian)曾服務以下商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)與(yu)項(xiang)目內訓：包(bao)括(kuo)上海瑞安集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、上海紅星商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)、上海張江商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)、廣州(zhou)(zhou)(zhou)天河城集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、青(qing)(qing)島(dao)海信(xin)集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)銀泰(tai)(tai)集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)頤安集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、上海百(bai)(bai)(bai)聯集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)深(shen)(shen)(shen)業(ye)(ye)集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、長(chang)沙友阿集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、青(qing)(qing)島(dao)麗(li)達集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)浙江高速(su)集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、西安大(da)唐不夜城集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、上海中(zhong)駿商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、武漢薈聚商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)、深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)大(da)悅(yue)城商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)、深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)星河商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)招商(shang)(shang)(shang)(shang)積(ji)余商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)（原中(zhong)航九方）、杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)綠城商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)華(hua)僑城集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、武漢華(hua)潤華(hua)中(zhong)區商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)、深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)印力商(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)(ye)、常州(zhou)(zhou)(zhou)百(bai)(bai)(bai)貨(huo)集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、邯鄲陽光百(bai)(bai)(bai)貨(huo)、常州(zhou)(zhou)(zhou)泰(tai)(tai)富百(bai)(bai)(bai)貨(huo)集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、楡林(lin)文昌百(bai)(bai)(bai)貨(huo)集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、毫州(zhou)(zhou)(zhou)榮徽城建(jian)集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、青(qing)(qing)島(dao)利群集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、鄭州(zhou)(zhou)(zhou)河南鐵建(jian)投、銀川(chuan)新百(bai)(bai)(bai)集(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)等。

課程對象
董事長、總裁、副(fu)(fu)總裁、總經(jing)理(li)、副(fu)(fu)總經(jing)理(li)、營銷運營總監(jian)(jian)(jian)、產(chan)(chan)品(pin)設計總監(jian)(jian)(jian)、招商(shang)總監(jian)(jian)(jian)、營銷策劃經(jing)理(li)、招商(shang)經(jing)理(li)等商(shang)業地產(chan)(chan)相關人員；各類(lei)商(shang)業經(jing)營機構、商(shang)業地產(chan)(chan)管(guan)理(li)服務機構、商(shang)業地產(chan)(chan)策劃營銷及相關業界人士。

課程大綱
一、商業地產市場現狀
1、疫情后三年復蘇階段，企業如何活下來是首要的課題。
2、國內購物中心2020年開始的市場現狀，并購與倒閉的集團化，2025年底主要商業集團正式底定。
3、商業地產5大困境與機會并存：同質化嚴重、倒閉并購盛、虛實融合熱、線上線下合、存量盤活興。
4、未來的5大發展趨(qu)勢明朗(lang)：消(xiao)費(fei)者(zhe)與(yu)商戶、資產管理、智能(neng)大數據、社交體(ti)驗、社區生活中心。

二、商業地產回歸商業本質：消費者與商戶視角
商業地產本質：消費者忠誠度持續提高、商戶滿意度達標
1、何謂消費者與商戶視角
A）龍湖十年168萬店內顧客與核心商圈顧客攔訪
B）日本龍頭百貨伊勢丹每月一萬顧客的意見詢問
C）柏林SA廣場、巴黎Aerovie廣場、萊比錫HAB廣場的勾子
D）曼谷MEGA的嬰兒置椅、東京未來之光的補妝區、迪拜The Dubai Ma的蓮蓬頭
2、年度消費者與商戶調研報告解析
A）消費者選擇商場前三排名：距離近、服務好、設施優
B）消費者公共設施關注排行：廁所、停車場、休息室、母嬰室、充電區、吸煙室、VIP室
C）商戶季度拜訪法則：韓國CGV影城72個裸露音箱、威爾仕健身房3噸泳池荷載
3、奪取顧客感情為消費者忠誠度經營*
A）韓國首爾母嬰室的居家裝修設計
B）東京SOGO育嬰專業諮詢師
C）華潤萬象系VIP專屬母嬰室MAMA CARE
D）武漢永旺夢樂城三樓全(quan)地毯

三、新商業與非標商業八要素：精準客群
商業地產三個核心問題：引流、導流、留客
第一個核心問題『引流』：客人為什么要來？
核心商圈是生命商圈：核心商圈的繪制深耕將是商場生存依據
1、變形蟲核心商圈：五種交通工具的畫法
A）五種交通工具：走路10分鐘、公交地鐵開車電動車15分鐘
B）繪制工具：地圖打印、碼表、紅筆、運動鞋、運動服
C）繪制形式：由商場一號門開始，模擬消費者真實行為，五種交通工具的時間找到住宅小區位置
D）委外繪制：同時安排百度或高德地圖供應商協助繪制
2、啟動睦鄰計劃：深入核心商圈小區收集經營關鍵資訊
A）專人專職專預算：項目營銷部，設定睦鄰計劃專人，一個小區年度專屬預算2000元
B）關系維系與紀錄表格：物業主管為對象，每周至少一次聯絡，表格記錄互動細節
C）評量指標：三項關系建立評分，包括微信回復時長、稱呼不需提醒、拜訪不拒絕等
D）季度拜訪與業務匹配：依據項目生命周期與業務需求制訂年度計劃，拆解為季度業務資訊收集
E）小區消費者Consumer Picture繪制：六個基礎、三個決策、一個身份持續收集與更新
六個基礎：入住人數、小區方向、平日與假日偏好、男女占比、逛街身份組成、交通工具
三個決策：可支配收入購買業態比例、小孩支出占比、購買決策主關鍵
一個身(shen)份：購買決策主要人（Buyer）

四、新商業與非標商業八要素：創意業態布局與巧妙動線
商業地產三個核心問題：引流、導流、留客
第二個核心問題『導流』：客人在店內外怎么逛？
1、五種交通工具判讀：二個主交通工具的市調挖掘（睦鄰計劃與六次市調）
2、DROP OFF的確認五步驟：
A）前置條件：變形蟲核心商圈圖完成、睦鄰計劃啟動三個月、二大交通工具找到（占比大于70%）
B）模擬顧客：以二大交通工具模擬顧客來店，到店后，離開交通工具，踩在商場經營區的『第一步』
C）主入口確定：第一步鄰近的入口，即是商場主力口
D）二大關鍵一：DROP OFF周圍商戶租金溢價最高
E）二大關鍵二：DROP OFF對面、高樓，即是主力店位置。DROP OFF走到主力店沿途商戶租金溢價
A）核心商圈二次繪制：二個主交通工具的商圈邊界
B）核心商圈競爭者搶奪：舍去競爭者強勢范圍進一步確認主客群落點
C）再次模擬顧客確認DROP OFF位置：團隊分工與現地采集
D）主力店對面原則：項目冷區與主力店落位
E）創造DROP OFF：項目人為創造*落點
3、顧客店內移動痕跡奪取
A）用錢來奪取：信息化工具室內WIFI BS、店鋪級客流系統等
B）用勤來奪取：跟蹤顧客1080條痕(hen)跡繪(hui)制

五、新商業與非標商業八要素：建筑層次與場景環境
柏林、迪拜、巴黎、倫敦、臺北、東京、曼谷、新加坡、悉尼等18國120個項目案例分享五感營銷
1、五感營銷的視覺經營：專家指出品牌傳播資訊83%由視覺接收
A）項目的設計：包括外墻、室內空間、室外空間設計引入品牌經營內涵
B）項目的環境：包括公共設施、物業環境、商戶環境管理
C）項目的美感傳播：由顧客來店全程移動過程的視覺溝通美感
2、五感營銷的聽覺經營：品牌與聲音良好搭配可以帶來96%的回憶效果
A）項目的聲音設施：氣氛營造、傳播溝通、品牌印記塑造
B）活動舉辦：聲音結合活動的優秀案例
3、五感營銷的嗅覺經營：噴灑香味的商場讓顧客停留時間提升36%
A）香味的商家：香味商戶、品牌落位技巧
B）香味營銷案例：香格里拉酒店經典香味營銷案例、龍湖香氛品牌傳播計劃
4、五感營銷的味覺經營：早餐麥片越脆銷量提高20%
A）互動美食趨勢：新商戶分享
B）美食商戶體驗：裝修趨勢與體驗營造案例
5、五感營銷的皮膚經營：沃爾瑪讓顧客觸摸衛生紙帶來銷量增加27%
A）消極的顧客體驗提升：環境設施優化
B）積極的(de)顧客(ke)體驗增(zeng)(zeng)加：服務(wu)體驗的(de)增(zeng)(zeng)加

六、新商業與非標商業八要素：友善設施與用心服務
商業地產三個核心問題：引流、導流、留客
第三個核心問題『留客』：客人為什么重復再來？
商業地產服務升級：成本意識、痛點收集、現場法則、收益評估
1、服務一定有成本：專人專職專預算
A）有形：專人專職專預算（日本顧客服務臺案例）
B）無形：制度體系表格與會議管理
2、服務反饋客戶痛點：
A）每日：20+2法則，三個月一個循環，10個痛點，一年回顧
B）每月：店長會議六個成功關鍵
C）每季：1000+1000法則，睦鄰計劃與實施
D）每年：第三方滿意度調研與每年比對
3、服務是面對面現場的體驗：
A）一線服務人員的思維建設：快樂服務才有快樂體驗（海底撈與胖東來案例）
B）二級管理人員：放棄本位主義與一線人員日常溝通作法
C）管理層以身作則：燈塔效應（臺灣統一集團年度廁所清潔PR案例）
D）有姓稱謂與仰視：稱謂分寸、視覺與姿勢（會員中心臉孔辨識與資料庫案例、強生CA CENTER）
4、服務是必須可以評估：
A）獎懲制度：對內考績掛勾與對外客人激勵政策（胖東來客訴管理案例）
B）升遷制度：職位升遷制度強資歷（日本商場副職升遷案例）
C）經營指標與滿意度交叉比對：透過VIP重復到店率、指名率、商戶續約率、租金上漲率等評估
客戶滿意度：持續不間斷收集消費者與商戶滿意度資訊作為經營調整依據
1、客戶滿意度的效益：超過二十年近50個商業集團追蹤
A)收益提高：滿意度提高2%，帶來的收益約等同于10%成本下降
B)利潤增長：降低5%滿意度抱怨，可以帶來25%～125%利潤增長
C)維系降本：維系一個滿意度高老顧客的成本，大約等于1/5開發一個新顧客
D)長期收獲：滿意度高的老顧客，對商場的貢獻，隨著時間呈增長趨勢
2、商戶與消費者滿意度調研：半年度調查帶來項目整體經營參考
A）樣本數量：商場商戶過半、商場來店顧客200人以上（1000人*）
B）調查型態：二年以上店長或區域輔導、核心主客群（三個關鍵）
C）調查落地：業務人員全程參與、國際外包供應商、考績三年掛鉤、后續整改、客戶回訪
D）調查追蹤：量化數據評斷、三年度目標提升確認
3、消費者滿意度價值：忠誠度提升
A）來店頻率提升：來店頻率提高，降低競爭者到店次數
B）在店消費提升：在店成交率提高，商戶盈利提高
4、商戶滿意度價值：合作意愿提升
A）商戶盈利提高：解決商家經營不合理阻礙，增加投入商家商場資源
B）商戶續約提高：續約意愿提高，租金單價提升籌碼增加
 C）商戶(hu)等級提(ti)高(gao)：銷售人員、配(pei)貨店級有序(xu)提(ti)高(gao)

七、新商業與非標商業八要素：CITY WAK項目獨有亮點
商業項目增量時代，突破同質化的機會來自國外優秀案例
全球19個國家國內413個城市，超過250個商場成功與借鑒案例
1、商品力是搶奪商戶的新能力
A）承諾品牌更多消費者『接觸力』：消費者接觸商戶數量可預判，包括商戶位置、招牌設計等
案例：迪拜Out et Ma、雅加達Ma Artha Gading、武漢光谷K11、墨爾本GPT Centra等五案例
B）承諾品牌商場貢獻的『成交力』：將商戶成交關鍵納入裝修與建筑設計等
案例：巴黎Vi Up、東京Venus Fort、達特福德Buewater、濟南萬象城等七案例
C）承諾品牌商場帶來的『利潤力』：除引流外，直接為商戶建立準成交條件等
案例：曼谷Siam Paragon、新加坡Orchard Gate Way、迪拜The Dubai Ma等五案例
2、新業態與品牌新趨勢
A）精準客群：新集合業態聚落（首爾Beauty Viage、曼谷Centra Embassy、紐約Eatay等五案例）
B）感情媒介：女人的閨密對話空間（上海長風大悅城、迪拜The Dubai Ma、永旺葛西店等五案例）
C）社交互動：跨業態結合引領社交聚集（紐約Westfied、新西蘭The Coombo等四案例）
D）生活品味：增加高頻率到訪的生活結合（香港領展、蘇州鄰里、武藏小杉 aaterrace等九案例）
E）寵物友好：重視寵物主人的思維（Prince Shopping Paza、Otay Ranch Town Center等六案例）
F）兒童吸引：游樂帶來停留與消費（紐約西田CAMP、佛山環宇城、沈陽K11等八案例）
G）自(zi)然水(shui)系：環境體驗(yan)升(sheng)級(ji)（重慶光環、曼谷(gu)Centra Festiva East Vie、成都港匯天地等(deng)六案例）

八、現場解惑

商業操盤培訓