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中國企業培訓講師

正確理解倉儲管理與庫存控制

2025-04-17 09:29:48
 
講師:劉丹丹 瀏覽次數:2504
 實物庫存控制僅僅是實現公司財務目標的一種手段,或者僅僅是整個庫存控制的一個必要的環節;從組織功能的角度講,實物庫存控制主要是倉儲管理部門的責任,而廣義的庫存控制應該是整個需求與供應鏈管理部門,乃至整個公司的責任。 筆者曾經在e-w

實物(wu)庫存控制(zhi)僅(jin)僅(jin)是(shi)(shi)實現公(gong)司財務目(mu)標的(de)(de)(de)一種手段,或者僅(jin)僅(jin)是(shi)(shi)整個(ge)庫存控制(zhi)的(de)(de)(de)一個(ge)必要(yao)的(de)(de)(de)環節;從(cong)組織功能的(de)(de)(de)角(jiao)度講,實物(wu)庫存控制(zhi)主要(yao)是(shi)(shi)倉(cang)儲管(guan)理部門(men)的(de)(de)(de)責(ze)任,而廣義的(de)(de)(de)庫存控制(zhi)應(ying)該是(shi)(shi)整個(ge)需求與供應(ying)鏈管(guan)理部門(men),乃至整個(ge)公(gong)司的(de)(de)(de)責(ze)任。


筆者曾經(jing)(jing)在e-works上(shang)發表文章《庫存(cun)管(guan)理與庫存(cun)管(guan)理培訓的幾(ji)大(da)誤區》,曾經(jing)(jing)談(tan)過(guo)關于目前(qian)很多(duo)企業對庫存(cun)管(guan)理的誤解(jie)(jie),但仍然有(you)很多(duo)朋友來信(xin)咨詢這(zhe)個問題,特(te)別是在談(tan)到所謂(wei)'庫存(cun)控制(zhi)'的時(shi)候,很多(duo)人把它理解(jie)(jie)為'倉儲(chu)管(guan)理',這(zhe)實際上(shang)是個很大(da)的曲解(jie)(jie)。


傳統的(de)(de)狹義觀點認(ren)為(wei)(wei),庫存(cun)控(kong)制主(zhu)要是針對倉庫的(de)(de)物(wu)(wu)料進行(xing)盤(pan)點、數據(ju)處理、保管、發(fa)放等,通過(guo)執行(xing)防腐、溫濕度控(kong)制、先進現(xian)出等手段,達到使(shi)保管的(de)(de)實物(wu)(wu)庫存(cun)保持*狀態的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。我(wo)們認(ren)為(wei)(wei),這只是庫存(cun)控(kong)制的(de)(de)一種表現(xian)形式,或者可以定(ding)義為(wei)(wei)實物(wu)(wu)庫存(cun)控(kong)制。


那么,如何從廣(guang)(guang)義(yi)的(de)(de)(de)角度(du)去(qu)理解庫(ku)(ku)存(cun)(cun)(cun)(cun)控(kong)(kong)(kong)制(zhi)呢(ni)?我認為,廣(guang)(guang)義(yi)地講(jiang),庫(ku)(ku)存(cun)(cun)(cun)(cun)控(kong)(kong)(kong)制(zhi)應(ying)(ying)該(gai)是(shi)為了達到公(gong)司(si)的(de)(de)(de)財務(wu)運營目標(biao)(biao),特別是(shi)現金流(liu)運作,通過優化(hua)整個(ge)(ge)需(xu)求(qiu)與供應(ying)(ying)鏈管理流(liu)程(cheng)(DSCM),合理設置ERP控(kong)(kong)(kong)制(zhi)策略,并輔之以相應(ying)(ying)的(de)(de)(de)信息處(chu)理手(shou)(shou)段、工具,從而(er)實(shi)(shi)(shi)現,在保證及時(shi)交貨的(de)(de)(de)前提(ti)下,盡可能降低庫(ku)(ku)存(cun)(cun)(cun)(cun)水(shui)平(ping),減少庫(ku)(ku)存(cun)(cun)(cun)(cun)積壓與報廢、貶(bian)值的(de)(de)(de)風險。從這個(ge)(ge)意義(yi)上講(jiang),實(shi)(shi)(shi)物庫(ku)(ku)存(cun)(cun)(cun)(cun)控(kong)(kong)(kong)制(zhi)僅僅是(shi)實(shi)(shi)(shi)現公(gong)司(si)財務(wu)目標(biao)(biao)的(de)(de)(de)一種手(shou)(shou)段,或(huo)者僅僅是(shi)整個(ge)(ge)庫(ku)(ku)存(cun)(cun)(cun)(cun)控(kong)(kong)(kong)制(zhi)的(de)(de)(de)一個(ge)(ge)必要的(de)(de)(de)環節;從組織功能的(de)(de)(de)角度(du)講(jiang),實(shi)(shi)(shi)物庫(ku)(ku)存(cun)(cun)(cun)(cun)控(kong)(kong)(kong)制(zhi)主要是(shi)倉儲管理部門的(de)(de)(de)責任,而(er)廣(guang)(guang)義(yi)的(de)(de)(de)庫(ku)(ku)存(cun)(cun)(cun)(cun)控(kong)(kong)(kong)制(zhi)應(ying)(ying)該(gai)是(shi)整個(ge)(ge)需(xu)求(qiu)與供應(ying)(ying)鏈管理部門,乃至整個(ge)(ge)公(gong)司(si)的(de)(de)(de)責任。


為(wei)什么(me)直到現在還有很多人對庫存(cun)控制(zhi)的(de)理解僅僅局(ju)限于(yu)實物庫存(cun)控制(zhi)呢?以下兩(liang)方面的(de)原因是不可忽視的(de):


第(di)一(yi):我(wo)們的企業(ye)不重視(shi)庫存(cun)控制。特別是那(nei)些效益比較好的企業(ye),只(zhi)要有錢賺,就(jiu)很(hen)少有人去考慮庫存(cun)周轉(zhuan)的問題(ti)。庫存(cun)控制被簡單地理(li)(li)解為倉(cang)儲管理(li)(li),除非到了沒錢花的時候,才可能有人去看庫存(cun)問題(ti),而看的結果也往往是很(hen)簡單,采(cai)購買(mai)多了,或者(zhe)是倉(cang)儲部門的工作(zuo)沒有做好。


第二:ERP的(de)誤(wu)導,特別(bie)是一些(xie)國產(chan)所謂ERP的(de)誤(wu)導。一些(xie)簡單(dan)的(de)進銷存軟件(jian)被(bei)大(da)言不慚地(di)稱之為(wei)ERP,更令人可笑的(de)是,他(ta)們(men)(men)(men)往(wang)往(wang)鼓吹,企(qi)業上了(le)他(ta)們(men)(men)(men)的(de)所謂ERP就(jiu)可以(yi)降低多少多少庫(ku)(ku)(ku)存,似(si)乎庫(ku)(ku)(ku)存控(kong)制(zhi)就(jiu)靠他(ta)們(men)(men)(men)的(de)小軟件(jian)就(jiu)可以(yi)搞(gao)定了(le)!即使(shi)是像(xiang)SAP、BAAN這(zhe)些(xie)世(shi)界ERP領(ling)域的(de)老(lao)大(da)們(men)(men)(men),也(ye)在他(ta)們(men)(men)(men)的(de)功(gong)能模塊(kuai)里面把(ba)簡單(dan)的(de)倉(cang)儲管理功(gong)能定義為(wei)'庫(ku)(ku)(ku)存管理'或者'庫(ku)(ku)(ku)存控(kong)制(zhi)'。這(zhe)樣就(jiu)使(shi)得本來(lai)就(jiu)不太明白什么叫(jiao)庫(ku)(ku)(ku)存控(kong)制(zhi)的(de)我們(men)(men)(men),更搞(gao)不清楚(chu)什么叫(jiao)庫(ku)(ku)(ku)存控(kong)制(zhi)了(le)。


其實(shi),從廣(guang)義地角度理解(jie)庫(ku)存控(kong)制,應該包(bao)括以下幾點:


第一(yi):庫存(cun)控制的根本目的。


我(wo)們知道,所(suo)謂*制造的兩個(ge)關鍵考核指(zhi)標(biao)(KPI)就(jiu)是,客(ke)戶滿(man)意度以及庫存(cun)周轉(zhuan)率,而這(zhe)個(ge)庫存(cun)周轉(zhuan)率實際(ji)上(shang)就(jiu)是庫存(cun)控制的根本目的所(suo)在(zai)。


第二:庫存控(kong)制的手段。


庫(ku)存(cun)周轉率的(de)(de)提高,單(dan)(dan)單(dan)(dan)靠所謂(wei)的(de)(de)實(shi)物庫(ku)存(cun)控(kong)制是(shi)(shi)遠遠不夠的(de)(de),它應該是(shi)(shi)整個(ge)需(xu)(xu)求(qiu)(qiu)與(yu)(yu)(yu)供應鏈管(guan)(guan)理(li)這個(ge)大流(liu)程(cheng)流(liu)程(cheng)的(de)(de)輸出,而這個(ge)大流(liu)程(cheng)除了包(bao)(bao)括倉儲管(guan)(guan)理(li)這個(ge)環節之外,更重要(yao)的(de)(de)部分(fen)還包(bao)(bao)括:預(yu)測與(yu)(yu)(yu)訂單(dan)(dan)處理(li),生產計劃(hua)與(yu)(yu)(yu)控(kong)制,物料(liao)計劃(hua)與(yu)(yu)(yu)采購控(kong)制,庫(ku)存(cun)計劃(hua)與(yu)(yu)(yu)預(yu)測本身,以及成品(pin)、原材料(liao)的(de)(de)配(pei)送(song)與(yu)(yu)(yu)發貨的(de)(de)策(ce)略,甚至包(bao)(bao)括海關(guan)管(guan)(guan)理(li)流(liu)程(cheng)。而伴隨著需(xu)(xu)求(qiu)(qiu)與(yu)(yu)(yu)供應鏈管(guan)(guan)理(li)流(liu)程(cheng)的(de)(de)整個(ge)過(guo)程(cheng),則是(shi)(shi)信息(xi)流(liu)與(yu)(yu)(yu)資金流(liu)的(de)(de)管(guan)(guan)理(li)。也就是(shi)(shi)說(shuo),庫(ku)存(cun)本身是(shi)(shi)貫穿于整個(ge)需(xu)(xu)求(qiu)(qiu)與(yu)(yu)(yu)供應管(guan)(guan)理(li)流(liu)程(cheng)的(de)(de)各個(ge)環節,要(yao)想(xiang)達到庫(ku)存(cun)控(kong)制的(de)(de)根(gen)本目的(de)(de),就必須控(kong)制好各個(ge)環節上(shang)的(de)(de)庫(ku)存(cun),而不是(shi)(shi)僅僅管(guan)(guan)理(li)好已經到手的(de)(de)實(shi)物庫(ku)存(cun)。


第三:庫存控制(zhi)的(de)組織結構與考核。


既然庫(ku)存(cun)(cun)控(kong)制是(shi)(shi)整(zheng)個(ge)需求與供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)(lian)管理流程(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)輸出,要實現庫(ku)存(cun)(cun)控(kong)制的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)根(gen)本(ben)目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)就必須要有一個(ge)與這個(ge)流程(cheng)(cheng)相適應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)合理的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)組織(zhi)結構。直到現在,我(wo)(wo)(wo)們可(ke)以發現,很(hen)(hen)多(duo)企業(ye)(ye)只有一個(ge)采購(gou)部(bu),采購(gou)部(bu)下面(mian)管倉(cang)庫(ku)。這是(shi)(shi)遠遠不能適應(ying)庫(ku)存(cun)(cun)控(kong)制的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)要求的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。從需求與供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)管理流程(cheng)(cheng)分(fen)析,我(wo)(wo)(wo)們知(zhi)道(dao),采購(gou)與倉(cang)儲(chu)管理都是(shi)(shi)典型的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)執行部(bu)門,而庫(ku)存(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)控(kong)制應(ying)該(gai)預防為主,執行部(bu)門是(shi)(shi)很(hen)(hen)難去'預防庫(ku)存(cun)(cun)'的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),原因很(hen)(hen)簡單,他們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)考核指(zhi)標在很(hen)(hen)大程(cheng)(cheng)度上(shang)是(shi)(shi)為了保證供(gong)(gong)應(ying)(生產、客(ke)戶)。如何根(gen)據企業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)實際(ji)情況,建立(li)合理的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)需求與供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)(lian)管理流程(cheng)(cheng),從而設置與之相應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)合理的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)組織(zhi)結構,是(shi)(shi)一個(ge)值得(de)我(wo)(wo)(wo)們很(hen)(hen)多(duo)企業(ye)(ye)探(tan)討的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)問題。



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劉丹丹
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