怎樣拿葡萄酒杯？
01最常(chang)見的紅酒(jiu)杯(bei)拿法(fa)是握(wo)住杯(bei)柄，將(jiang)杯(bei)柄置(zhi)于拇指(zhi)、食指(zhi)和(he)中指(zhi)之間，其他手指(zhi)自然放置(zhi)。同(tong)時，你(ni)可(ke)以輕搖酒(jiu)杯(bei)，晃動酒(jiu)液，觀察杯(bei)中葡萄酒(jiu)的顏色(se)和(he)形(xing)態。
02用這種方(fang)法拿紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)有(you)幾個(ge)好處，第一個(ge)好處就是(shi)不會(hui)在(zai)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)上(shang)留下(xia)指印，在(zai)社交中更有(you)儀態。并(bing)且(qie)握(wo)住杯(bei)(bei)(bei)柄手部不會(hui)對紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)盛酒(jiu)(jiu)的部分產生遮(zhe)擋，有(you)利于對紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)的觀察鑒賞。同時握(wo)住杯(bei)(bei)(bei)柄不會(hui)讓手的溫度傳到(dao)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)，影(ying)響對酒(jiu)(jiu)的品(pin)嘗。
03敬酒(jiu)時(shi)可(ke)以用拇指、無名(ming)指和小(xiao)指牢(lao)牢(lao)握住杯(bei)腳(jiao)下方，中指扶(fu)著杯(bei)腳(jiao)，食指輕搭在杯(bei)腳(jiao)與酒(jiu)杯(bei)連接(jie)處(chu)。手指盡量伸直，顯現手部優美曲線。
04另一種紅酒杯的(de)拿法(fa)是(shi)用(yong)拇指和(he)食(shi)(shi)指夾住杯座，拇指壓在(zai)上面，食(shi)(shi)指墊在(zai)下面，其余手指以握拳(quan)形式(shi)支撐在(zai)食(shi)(shi)指下面。這樣(yang)拿酒杯是(shi)一種非常專業(ye)優雅的(de)持(chi)(chi)杯方法(fa)，適(shi)合(he)站著喝酒的(de)時候，如果(guo)在(zai)社交場合(he)使用(yong)這種持(chi)(chi)杯方式(shi)一定會讓(rang)你脫穎而(er)出。
05再補充一(yi)下，在倒紅酒的的時候(hou)最好只倒杯身的四分之一(yi)，這樣能最好的感受紅酒的氣(qi)息(xi)，香(xiang)檳就可以盛滿。
很多人碰杯是杯口對著杯口，這樣力(li)度(du)控制不(bu)好的話(hua)酒液很容易灑出(chu)去，讓我們(men)失了儀(yi)態。
所以(yi)碰杯(bei)也是有講究的(de)(de)哦，因為葡萄酒杯(bei)杯(bei)壁較薄，杯(bei)口易(yi)破碎，所以(yi)碰杯(bei)的(de)(de)時候要(yao)稍微傾(qing)斜15-30度左右，將杯(bei)肚（酒杯(bei)中*最圓的(de)(de)的(de)(de)部分，是酒杯(bei)中最堅硬的(de)(de)地(di)方）對準另一(yi)個(ge)杯(bei)肚輕輕的(de)(de)碰一(yi)下就可以(yi)了(le)，此時將聽到一(yi)聲悅耳的(de)(de)“叮”，碰杯(bei)的(de)(de)動(dong)作(zuo)就完成了(le)，非常(chang)優雅。
倒酒(jiu)小Tips：紅酒(jiu)一(yi)般(ban)倒1/3杯(bei)，白酒(jiu)一(yi)般(ban)倒1/2杯(bei)，氣(qi)泡(pao)酒(jiu)一(yi)般(ban)倒3/4杯(bei)。
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