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淄博燒烤為啥火?為啥是淄博燒烤出圈了?又給了我們什么啟示?

2025-03-20 07:29:48
 
講師:金天野 瀏覽次數:2510
 淄博燒烤為啥火?東三省有三大燒烤,黑龍江的齊齊哈爾烤肉,吉林省的吉林烤肉,遼寧的錦州燒烤,但是為啥是淄博燒烤出圈了? 第一個,因為淄博是上下同欲。在逆境當中,什么樣的情形才能勝利,是上下同欲者勝,因為逆境當中就是要抱團取暖,價值觀統一

淄博燒(shao)烤為啥(sha)火?東三(san)省有三(san)大燒(shao)烤,黑龍(long)江(jiang)的齊齊哈爾烤肉,吉林省的吉林烤肉,遼寧的錦州(zhou)燒(shao)烤,但(dan)是為啥(sha)是淄博燒(shao)烤出圈了?

第(di)一(yi)(yi)個,因(yin)(yin)為淄博是(shi)(shi)(shi)上(shang)下同欲(yu)。在(zai)(zai)逆境(jing)當(dang)(dang)中(zhong),什么樣(yang)的(de)(de)情(qing)形才能(neng)勝利,是(shi)(shi)(shi)上(shang)下同欲(yu)者勝,因(yin)(yin)為逆境(jing)當(dang)(dang)中(zhong)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)要抱團取暖(nuan),價值(zhi)觀統一(yi)(yi),目(mu)標統一(yi)(yi),沒(mei)有誰可以(yi)打(da)得(de)過(guo)。做企(qi)業(ye)是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)樣(yang)的(de)(de),什么樣(yang)的(de)(de)企(qi)業(ye)在(zai)(zai)逆境(jing)當(dang)(dang)中(zhong)依然活得(de)很(hen)好,就(jiu)(jiu)要上(shang)下統一(yi)(yi),老板高管員工(gong)想法一(yi)(yi)模一(yi)(yi)樣(yang),目(mu)標一(yi)(yi)模一(yi)(yi)樣(yang),價值(zhi)觀一(yi)(yi)模一(yi)(yi)樣(yang),只有這樣(yang)的(de)(de)企(qi)業(ye),在(zai)(zai)逆境(jing)當(dang)(dang)中(zhong),他(ta)差不(bu)了。

第二(er)個,證法統(tong)籌(chou)(chou)。統(tong)籌(chou)(chou)干嘛?有機制。很(hen)多人(ren)(ren)說(shuo)我到淄博吃燒烤,我下(xia)了出租(zu)車的時候,我還(huan)(huan)沒來得(de)及(ji)付錢,出租(zu)車司機跑了,因為人(ren)(ren)家還(huan)(huan)有機制的匹配(pei),所(suo)以第一(yi)是上下(xia)同(tong)欲,人(ren)(ren)家愿意在一(yi)個點上發力。第二(er)個是因為有上面的統(tong)籌(chou)(chou),所(suo)以資源(yuan)一(yi)定(ding)傾斜。

所以這(zhe)是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)蓄(xu)謀已(yi)久的(de)事件。然后一(yi)(yi)下子被很(hen)多大(da)網紅一(yi)(yi)起助推,再(zai)加上平臺(tai)(tai)的(de)流(liu)(liu)(liu)量(liang)傾斜,這(zhe)次(ci)(ci)五一(yi)(yi)去淄(zi)博的(de)800萬,但(dan)是(shi)(shi)(shi)淄(zi)博整個(ge)城市一(yi)(yi)共人口才400萬左右,流(liu)(liu)(liu)量(liang)大(da)不大(da),足夠大(da)。雖然這(zhe)波(bo)拉到了(le)(le)大(da)的(de)流(liu)(liu)(liu)量(liang),但(dan)是(shi)(shi)(shi)他(ta)用(yong)什么來(lai)承接(jie)(jie)這(zhe)波(bo)流(liu)(liu)(liu)量(liang)非(fei)常重要,如(ru)果(guo)他(ta)沒(mei)有更(geng)好的(de)項目去招商(shang)引(yin)資,承接(jie)(jie)這(zhe)波(bo)大(da)流(liu)(liu)(liu)量(liang),那也(ye)(ye)就(jiu)一(yi)(yi)波(bo)流(liu)(liu)(liu)了(le)(le)。舉例(li)子,假(jia)如(ru)是(shi)(shi)(shi)干餐(can)飲的(de),然后在某(mou)平臺(tai)(tai)掛(gua)了(le)(le)一(yi)(yi)個(ge)團購(gou)單(dan),三(san)人套餐(can)99,服(fu)務好,味(wei)道好,把客戶吸(xi)引(yin)來(lai)了(le)(le),但(dan)是(shi)(shi)(shi)如(ru)果(guo)不用(yong)會員卡(ka)、套餐(can)卡(ka)、儲值卡(ka),把這(zhe)些客戶鎖定在門店,他(ta)沒(mei)有復購(gou),沒(mei)有二(er)次(ci)(ci)轉(zhuan)化,沒(mei)有升單(dan),這(zhe)些流(liu)(liu)(liu)量(liang)也(ye)(ye)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)過眼云煙了(le)(le)。這(zhe)些流(liu)(liu)(liu)量(liang)也(ye)(ye)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)來(lai)一(yi)(yi)次(ci)(ci),再(zai)也(ye)(ye)不會再(zai)來(lai)第二(er)次(ci)(ci)了(le)(le)。所以做商(shang)業是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)營(ying)銷閉環(huan)的(de)邏輯,至少(shao)有三(san)級產(chan)品業務鏈。

第一(yi)級(ji),流量產(chan)品就是(shi)(shi)大(da)爆款邏(luo)輯。如何(he)去(qu)規劃設計出(chu)大(da)爆款,而且千(qian)萬(wan)不要(yao)用老產(chan)品去(qu)做大(da)爆款,一(yi)定(ding)是(shi)(shi)創造出(chu)一(yi)個大(da)爆款來,然后去(qu)吸引大(da)的流量,大(da)流量進來之后,一(yi)定(ding)要(yao)去(qu)通過一(yi)個營銷場景把(ba)它往上升單(dan)做利潤(run)產(chan)品。

第二級,產(chan)品業務量從(cong)流量產(chan)品到利(li)潤產(chan)品拉(la)復購、拉(la)拉(la)單、拉(la)裂變。

第三級,業務鏈是品牌產品拉傳(chuan)播的,拉品牌調性的。

所以只(zhi)看到了淄博(bo)在玩這個(ge)流量產(chan)品(pin)(pin),就(jiu)(jiu)是玩爆(bao)款的小品(pin)(pin),卷入上面的利潤(run)產(chan)品(pin)(pin)打個(ge)問(wen)號,再(zai)往上品(pin)(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)打個(ge)問(wen)號。所以所有的實體企業(ye),如何(he)借鑒(jian)淄博(bo)燒烤它背后的邏(luo)輯為我們所用,就(jiu)(jiu)是搭建屬(shu)于(yu)自己的三(san)級產(chan)品(pin)(pin)業(ye)務鏈。



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金天野
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