哈佛大學調研顯示，員工滿意度提升會帶動客戶滿意度和利潤增長。員工對企業滿意度影響企業留才和引才，提升員工滿意度和忠誠度至關重要，這需要內部客戶思維，即員工第一、客戶第二。以海底撈為例，其優質服務源于良好的員工待遇。創業時創始人就認為餐飲行業服務取勝關鍵在于抓住員工這一關鍵客戶。海底撈員工秉持遇到困難店長和經理會及時幫助的理念，店長和經理常在餐廳一線。
每月店長經理還有特殊任務，去員工宿舍生活三天以改善員工衣食住行。海底撈工資中上，隱性福利多，如提供離公司不遠的公寓及 24 小時熱水、空調、可上網電腦等。其許多細節服務如眼鏡布、包丹袋等創意都來自員工，公司重視員工創意，其他店使用包丹袋時會給提出創意的員工付費。在海底撈管理者看來，員工離客戶最近，公司先服務好員工才能服務好客戶。
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