在(zai)飯局上，領導安排你點(dian)菜(cai)說，小張，你點(dian)下菜(cai)，這個(ge)時候領導是(shi)(shi)在(zai)考驗你，重(zhong)點(dian)不是(shi)(shi)你點(dian)什(shen)么菜(cai)，而是(shi)(shi)在(zai)于你如何(he)點(dian)菜(cai)，分享四個(ge)高情商的點(dian)菜(cai)技(ji)巧。
第一個點(dian)菜(cai)(cai)技巧，領(ling)導(dao)讓你(ni)(ni)點(dian)菜(cai)(cai)，可千萬別傻乎乎的自(zi)己點(dian)，這(zhe)(zhe)個時候也要(yao)放一份菜(cai)(cai)單兒在領(ling)導(dao)的面前，甭管(guan)他看不看，但是(shi)作為下屬，這(zhe)(zhe)是(shi)最起(qi)碼的尊(zun)重。這(zhe)(zhe)里還有一點(dian)就是(shi)千萬不要(yao)說(shuo)(shuo)，領(ling)導(dao)你(ni)(ni)點(dian)菜(cai)(cai)，劉總你(ni)(ni)點(dian)菜(cai)(cai)，因為這(zhe)(zhe)么說(shuo)(shuo)，好像是(shi)在命令(ling)領(ling)導(dao)，和領(ling)導(dao)一起(qi)吃飯，下屬點(dian)菜(cai)(cai)，這(zhe)(zhe)是(shi)最起(qi)碼的規矩(ju)。
第二個點菜(cai)技巧，如果第一(yi)次和領導(dao)一(yi)起吃(chi)飯，不知道點什么(me)菜(cai)，不要問領導(dao)想吃(chi)什么(me)，那(nei)樣顯得(de)領導(dao)好(hao)像(xiang)是個吃(chi)貨。但是可以(yi)換一(yi)種說法，比(bi)如問問領導(dao)和其他同事，大家(jia)有(you)什么(me)忌口(kou)的(de)嗎？
第三個(ge)點菜技巧(qiao)，就是(shi)當你要(yao)點大菜的時候，比如(ru)要(yao)點海參、鮑魚，這(zhe)個(ge)時候要(yao)報(bao)一(yi)下菜單(dan)的名稱，一(yi)定要(yao)征求一(yi)下領(ling)導和大家的意見。
第四個(ge)點(dian)菜技(ji)巧，涼菜一般是用餐人(ren)(ren)數(shu)的(de)(de)(de)2分之1，熱菜是用餐人(ren)(ren)數(shu)的(de)(de)(de)1比(bi)1或(huo)者1比(bi)1.2。點(dian)完(wan)了(le)還要(yao)記(ji)(ji)得對服務員說一句，和我們領導(dao)(dao)一起(qi)吃飯，不(bu)敢浪費，先點(dian)這(zhe)么多(duo)吧(ba)，不(bu)夠回頭再點(dian)，這(zhe)樣(yang)說，其實(shi)就是變相的(de)(de)(de)在夸(kua)領導(dao)(dao)，而且(qie)夸(kua)的(de)(de)(de)毫無痕跡。記(ji)(ji)住點(dian)菜雖然是小事(shi)兒(er)，但卻體現(xian)了(le)你的(de)(de)(de)情商(shang)，更反映了(le)你的(de)(de)(de)人(ren)(ren)際交往能力，所以千萬別(bie)小看(kan)每(mei)一次飯局。
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