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中國企業培訓講師

觀察大賣場人流量好壞的兩個外部指標

2025-03-10 20:15:18
 
講師:黃潤霖 瀏覽次數:2649
 企業的產品選擇進賣場,首先要選的是位置好的大賣場。大賣場的位置好不好,門店經理說了不算,賣場的導購說了也不算,真正要關注的是以下兩個指標: 1、地段名 雖然現在我們的城市建設發展很快,但是不難發現,在絕大部分城市中,依然保留著人

企業的產品選擇進賣場,首先要選的是位置好的大賣場。大賣場的位置好不好,門店經理說了不算,賣場的導購說了也不算,真正要關注的是以下兩個指標:

1、地段名

雖然現(xian)在我們的(de)(de)城(cheng)(cheng)市建設(she)發展(zhan)很快,但是不難(nan)發現(xian),在絕(jue)大部分城(cheng)(cheng)市中(zhong),依然保(bao)留著人民路(lu)、建設(she)路(lu)、青年(nian)路(lu)、光榮路(lu)這樣老(lao)傳(chuan)統的(de)(de)路(lu)名(ming),而(er)標有這些路(lu)名(ming)的(de)(de)地段,無一不是該座城(cheng)(cheng)市最早的(de)(de)城(cheng)(cheng)市中(zhong)心,俗稱為老(lao)城(cheng)(cheng)區(qu)。

位(wei)于這些道路上的中(zhong)心(xin)大賣場(chang)(chang),租金高(gao)企不(bu)下,但是賣場(chang)(chang)人流(liu)量被(bei)分流(liu)的事實,也正越來越明顯。

去中心化(hua)(hua)的(de)(de)城(cheng)市布局(ju),將加快城(cheng)郊區域(yu)的(de)(de)中心化(hua)(hua)建設,而隨(sui)著家(jia)庭(ting)汽車的(de)(de)普及,中心化(hua)(hua)的(de)(de)人流(liu)量,會(hui)趨近于(yu)更(geng)(geng)(geng)加分散。更(geng)(geng)(geng)寬闊的(de)(de)道路、更(geng)(geng)(geng)大(da)面積的(de)(de)停車場、更(geng)(geng)(geng)具性價比的(de)(de)鋪租,將是去中心化(hua)(hua)格局(ju)下賣場的(de)(de)*競爭力。

所以(yi),判斷(duan)一個賣場(chang)的價(jia)值,可以(yi)從路名來看。對于(yu)位(wei)于(yu)傳統路名上的大賣場(chang),不(bu)僅因為(wei)位(wei)于(yu)鬧市區,試圖大面(mian)積地翻新的難度(du)越(yue)來越(yue)大,導致內部裝修和設施,會進一步(bu)老化(hua),而且因為(wei)城(cheng)市邊界的擴展,人流量會進一步(bu)地分散(san)。

而那些以城(cheng)市(shi)新(xin)的(de)地(di)標性景點命名的(de)道路,在未來(lai)城(cheng)市(shi)的(de)規劃中(zhong),肯定是當地(di)政府(fu)要強力打(da)造的(de)新(xin)市(shi)中(zhong)心。這(zhe)(zhe)從各個(ge)地(di)方(fang)政府(fu)辦公(gong)樓搬遷的(de)新(xin)址,就可以發現這(zhe)(zhe)個(ge)趨勢。

傳(chuan)統路(lu)名路(lu)段(duan)的大賣場(chang),會保(bao)有(you)一定人流量,但總的趨勢是(shi)(shi)逐(zhu)步(bu)減少;新路(lu)名路(lu)段(duan)的大賣場(chang),人流量正(zheng)一步(bu)步(bu)聚(ju)集(ji),趨勢是(shi)(shi)在(zai)增加。人流量到(dao)底有(you)沒有(you)起(qi)來(lai),還得看下面這個指標:外賣騎手的集(ji)中(zhong)度

2、外賣騎手的集中度

吃喝玩樂(le)綜合體的發展(zhan),不(bu)同行(xing)(xing)業之間的相互引流(liu)(liu)(liu)作(zuo)用,會越(yue)來越(yue)明顯。尤其是吃喝門(men)店的剛性需(xu)求(qiu),成為綜合體引流(liu)(liu)(liu)的重(zhong)要(yao)利(li)器(qi)。對于某些*餐(can)飲店,賣場也(ye)會以特殊政(zheng)策,進(jin)行(xing)(xing)招商引進(jin),這也(ye)是賣場引流(liu)(liu)(liu)的重(zhong)要(yao)手段。

但是(shi),這個地段有(you)沒有(you)真正地旺(wang)起來,衡量(liang)指(zhi)標(biao)不(bu)是(shi)有(you)多少(shao)大品牌的(de)門店進駐(zhu)。而是(shi)與這些毫不(bu)相關的(de)一個指(zhi)標(biao):

(美團、餓了(le)么等訂(ding)餐平臺)的騎(qi)手集中度(du)!

為什么是這(zhe)個指標呢(ni)?我們(men)稍微留意(yi)一下可以發現,外賣小哥搶訂單(dan),不會(hui)傻傻地(di)坐在(zai)家里等,而是在(zai)出單(dan)量(liang)*的(de)地(di)方去等生意(yi),這(zhe)樣才能做到*限度地(di)節省(sheng)路(lu)上(shang)時(shi)間,賺更(geng)多的(de)錢。這(zhe)些(xie)在(zai)線(xian)上(shang)出單(dan)量(liang)很大的(de)店,說明(ming)了(le)這(zhe)些(xie)店的(de)推廣,已經覆蓋了(le)一定的(de)消費人(ren)群。

但是(shi)提醒注意的是(shi):是(shi)一(yi)(yi)些店,而不是(shi)某一(yi)(yi)個店。單(dan)一(yi)(yi)某個網紅店的訂單(dan)量大小,與整體賣場的人氣(qi)沒有*關系。

我們要判(pan)斷一個(ge)綜合體的(de)(de)人流量(liang)(liang)有沒有起(qi)來,可以看一看這(zhe)個(ge)新型(xing)賣(mai)場里(li)絕大(da)(da)多數(shu)的(de)(de)餐飲店,在線上(shang)的(de)(de)點單(dan)量(liang)(liang)大(da)(da)不大(da)(da)?點單(dan)量(liang)(liang)大(da)(da),說明(ming)整個(ge)賣(mai)場的(de)(de)推(tui)廣已經很成(cheng)熟(shu),點單(dan)量(liang)(liang)小(xiao),說明(ming)賣(mai)場的(de)(de)推(tui)廣肯(ken)定(ding)還沒有起(qi)來。而點單(dan)量(liang)(liang)的(de)(de)大(da)(da)小(xiao)又與騎手的(de)(de)集中(zhong)度(du)有直接關系(xi)。

有(you)人(ren)有(you)疑問:線上(shang)的(de)訂(ding)單(dan)量大(da),不(bu)是(shi)說明了被分走的(de)人(ren)流量更大(da)么(me)?

各位(wei)!外賣騎手集(ji)中度是用來(lai)判斷,不斷崛起(qi)的(de)新的(de)城市中心(xin)里,大型綜(zong)合(he)體的(de)人(ren)流量(liang)有(you)沒有(you)起(qi)來(lai)。綜(zong)合(he)體*的(de)價值(zhi)是吃(chi)(chi)喝(he)玩樂(le)一體化(hua),除了(le)吃(chi)(chi)喝(he)、還(huan)有(you)玩樂(le)。網上(shang)曝(pu)出那(nei)么多沒有(you)實體門店餐飲店的(de)黑幕,已經(jing)教(jiao)會消費者要眼(yan)見為實。吃(chi)(chi)喝(he)玩樂(le)互帶流量(liang),已經(jing)是一個不爭的(de)事實。線上(shang)流量(liang)大的(de)地(di)方,線下流量(liang)難道(dao)會差(cha)?



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黃潤霖
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