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中國企業培訓講師

連鎖品牌標準化系統九大作用

2025-02-23 17:16:48
 
講師:劉靜華 瀏覽次數:2554
 有管理人員說,標準化是連鎖品牌的核心競爭力,沒有標準化的連鎖品牌必死無疑。這句話雖然聽起來有點刺耳,甚至有點夸大的嫌疑,但是可以試想一下,如果星巴克、麥當勞、肯德基沒有標準化系統,他們能夠開遍全球,連鎖品牌不做標準化,它的失敗成本和隱形浪費

有管理人員說,標準化是連鎖品牌的核心競爭力,沒有標準化的連鎖品牌必死無疑。這句話雖然聽起來有點刺耳,甚至有點夸大的嫌疑,但是可以試想一下,如果星巴克、麥當勞、肯德基沒有標準化系統,他們能夠開遍全球,連鎖品牌不做標準化,它的失敗成本和隱形浪費是非常大的。做標準化系統會有以下九大作用。

第一,符合國家、行業、地方標準的要求。

第二,統一標準提升品質,減少波動。這不會因為每個師傅都有自己的標準,但是來徒弟千差萬別,最終工作的結果差距很大。

第三,進行技術儲備。所以有些核心人才走了之后,什么都沒留下,也沒有人能夠完全接受他的工作,標準化的話就能夠把他的經驗和能力轉化成公司的標準,成為公司的資產。

第四,進行培訓和作業指導。就在標準化的這種前提之下,才能進行的復制和培育。

第五,防止出現差錯。不會因為每個人的標準的這種差異而導致工作的差錯。

第六,提高工作效率就是標準化支付。大家都是用一種最科學、合理、高效的作業方法來進行操作,并且加強訓練,自然可以大大提高工作效率。

第七,作業督查有依據。就是標準化之后,大家的作業督查檢查的時候就有了統一的標準,統一的依據規范。

第八,技能評價與考核就標準化之后,可以進行原則的復制與培訓,然后進行簡單的評價與考核。

第九,發現差距有效的激勵。就通過這種評價考核,讓員工發現差距,從而激發員工向上進取的這樣一個動力,從而有效激勵。



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劉靜華
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