店員激勵(li)，店面的績效不高，無非(fei)有兩種情況：
一：態度有問題(ti)，
二：技能有問題(ti)。而(er)解決“態度”的(de)(de)問題(ti)，靠(kao)的(de)(de)最好的(de)(de)方(fang)法就(jiu)是激勵（解決技能的(de)(de)問題(ti)，最好的(de)(de)方(fang)法是訓練）。激勵分兩種，物質層(ceng)面(mian)與(yu)精神(shen)(shen)層(ceng)面(mian)，而(er)今天我重點與(yu)大家談(tan)談(tan)精神(shen)(shen)層(ceng)面(mian)的(de)(de)激勵方(fang)法，目的(de)(de)是讓員(yuan)工(gong)(gong)激發工(gong)(gong)作的(de)(de)狀態，提(ti)高自身工(gong)(gong)作績效。
店員激勵方法一：小禮品(pin)獎勵法。
案例(li)一(yi)：在門店(dian)中，小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)張今天(tian)衛生(sheng)打(da)掃(sao)的(de)特別好(hao)，店(dian)長看(kan)在眼里。于是(shi)，店(dian)長就跑到門店(dian)外的(de)便利店(dian)買了(le)(le)一(yi)瓶(ping)2元錢的(de)礦泉水(shui)，并(bing)親手遞給了(le)(le)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)張，說(shuo)到，“小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)張，今天(tian)的(de)工作特別是(shi)打(da)掃(sao)衛生(sheng)這(zhe)個環節(jie)做得很好(hao)，您也(ye)辛苦(ku)了(le)(le)，作為獎勵，我特意跑出去買了(le)(le)一(yi)瓶(ping)礦泉水(shui)給你(ni)，解(jie)解(jie)渴(ke)”。請問(wen)，小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)張接(jie)過這(zhe)瓶(ping)水(shui)的(de)感受(shou)是(shi)什(shen)(shen)么(me)？肯定(ding)感覺暖暖的(de)，為什(shen)(shen)么(me)？因為他的(de)工作得到了(le)(le)領導（店(dian)長）的(de)肯定(ding)與認同。士為知(zhi)己者(zhe)死，我相信(xin)明(ming)天(tian)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)張會更加瘋狂(kuang)的(de)打(da)掃(sao)衛生(sheng)的(de)。
建議(yi)：在(zai)門店(dian)中應該多設置小獎勵(li)（店(dian)長隨身可以放幾個小紅(hong)包），隨時發現員工表現出(chu)色，隨時就(jiu)獎勵(li)，這樣店(dian)員優秀(xiu)的(de)(de)行為不斷地得到認(ren)同與肯定(ding)，他們(men)的(de)(de)工作績效自然會提(ti)升。
案例二：一(yi)(yi)次(ci)門(men)(men)店月度表(biao)彰會上，小(xiao)(xiao)李(li)(li)獲(huo)得了(le)月度優秀員工的(de)(de)(de)稱號，并接(jie)受了(le)500元的(de)(de)(de)門(men)(men)店現金(jin)獎勵，同時，在領獎的(de)(de)(de)那一(yi)(yi)刻，店長(chang)(chang)王(wang)月從背后拿(na)出了(le)一(yi)(yi)包麥當勞(lao)(lao)的(de)(de)(de)薯(shu)條，并把薯(shu)條作為(wei)獎勵與現金(jin)一(yi)(yi)起遞(di)給(gei)了(le)小(xiao)(xiao)李(li)(li)。此時此刻，小(xiao)(xiao)李(li)(li)感(gan)動萬分，原(yuan)來小(xiao)(xiao)李(li)(li)平(ping)時最喜歡吃的(de)(de)(de)零食(shi)就是麥當勞(lao)(lao)的(de)(de)(de)薯(shu)條了(le)。這次(ci)，店長(chang)(chang)將薯(shu)條作為(wei)獎品送給(gei)小(xiao)(xiao)李(li)(li)，小(xiao)(xiao)李(li)(li)自(zi)然非(fei)常感(gan)動，因為(wei)她已經(jing)感(gan)受到了(le)店長(chang)(chang)的(de)(de)(de)“用心”了(le)，而這也讓(rang)小(xiao)(xiao)李(li)(li)體會到了(le)“家(jia)”的(de)(de)(de)感(gan)覺。
建議：店(dian)長(chang)在淡場時(shi)，應該多多了解(jie)店(dian)員的興(xing)趣與愛好，投其所好，用心(xin)去觀察與了解(jie)，用心(xin)去打動員工(gong)。
店員激勵方法二：流動小紅旗。
案例一：筆者(zhe)在管理門店(dian)(dian)的(de)(de)時候，非(fei)常喜歡用(yong)一招，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)PK。而PK獲(huo)(huo)勝(sheng)的(de)(de)那(nei)一家門店(dian)(dian)，會獲(huo)(huo)取(qu)一定的(de)(de)獎(jiang)金(jin)，例如500元。但是(shi)(shi)，錢(qian)拿(na)多了(le)(le)之后，發現弊端就(jiu)(jiu)顯現了(le)(le)，那(nei)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)對(dui)錢(qian)的(de)(de)刺激感在下降。于是(shi)(shi)，為(wei)了(le)(le)深(shen)化PK的(de)(de)效果，我就(jiu)(jiu)設置了(le)(le)一幅流動小(xiao)紅(hong)(hong)旗。PK獲(huo)(huo)勝(sheng)的(de)(de)門店(dian)(dian)可以擁(yong)有流動小(xiao)紅(hong)(hong)旗，如果下個月(yue)輸了(le)(le)，那(nei)么小(xiao)紅(hong)(hong)旗必須(xu)交出來。效果馬上(shang)顯現，很多門店(dian)(dian)會為(wei)了(le)(le)這面小(xiao)紅(hong)(hong)旗會不斷地給自己打雞血，因為(wei)誰也不想(xiang)讓得到小(xiao)紅(hong)(hong)旗再(zai)失去(qu)。
建議(yi)：物(wu)質獎勵(li)應該與精(jing)(jing)神(shen)獎勵(li)并重，而(er)精(jing)(jing)神(shen)獎勵(li)更(geng)加有利(li)于增強門(men)店(dian)的(de)團隊意識，一(yi)面(mian)小(xiao)紅旗(qi)，一(yi)本榮譽證書都(dou)會使(shi)您的(de)員工為(wei)之拼命。
店員激勵方法三：授權。
案(an)例：門(men)店(dian)(dian)遇到討價(jia)還價(jia)是(shi)(shi)很(hen)正常的(de)(de)(de)事(shi)情，但是(shi)(shi)很(hen)多時候店(dian)(dian)長(chang)(chang)(chang)需(xu)要(yao)請示(shi)老板或是(shi)(shi)經理才能做出價(jia)格的(de)(de)(de)讓步。在管理門(men)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)過程中(zhong)，我(wo)常常用授(shou)權的(de)(de)(de)方(fang)式來激勵(li)我(wo)的(de)(de)(de)店(dian)(dian)長(chang)(chang)(chang)。例如，我(wo)會授(shou)權給一(yi)部分優秀的(de)(de)(de)店(dian)(dian)長(chang)(chang)(chang)，她們可(ke)以根(gen)(gen)據(ju)門(men)店(dian)(dian)實際情況對商品進行讓價(jia)，而不(bu)需(xu)要(yao)請示(shi)于(yu)我(wo)。一(yi)般讓價(jia)的(de)(de)(de)幅度是(shi)(shi)9折，換句話(hua)，在9折之內，授(shou)權的(de)(de)(de)店(dian)(dian)長(chang)(chang)(chang)可(ke)以根(gen)(gen)據(ju)實際情況對顧客(ke)進行讓價(jia)。當(dang)店(dian)(dian)長(chang)(chang)(chang)擁有了(le)此種(zhong)權力之后(hou)，我(wo)們發現(xian)店(dian)(dian)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)主(zhu)人翁感增強(qiang)，她們有了(le)一(yi)種(zhong)被信任(ren)的(de)(de)(de)感覺。信任(ren)是(shi)(shi)可(ke)怕的(de)(de)(de)東西，當(dang)你(ni)的(de)(de)(de)員工(gong)(gong)發現(xian)她被你(ni)充(chong)分地信任(ren)之后(hou)，那么(me)他們的(de)(de)(de)工(gong)(gong)作積極性會大幅度地增強(qiang)。
建議：授權(quan)是(shi)雙刃劍，用(yong)(yong)得(de)好(hao)，老板省心，用(yong)(yong)的(de)不(bu)好(hao)，漏洞百出。但是(shi)，一(yi)部分優秀的(de)員工可以給予授權(quan)，這是(shi)對他們工作(zuo)的(de)肯定(ding)。
店員激勵方法四：公示優秀員(yuan)工
案(an)例：這是筆者在河北保定市(shi)一家餐飲企業里拍攝到的照片。照片里的畫面是公司優秀(xiu)的員(yuan)工(gong)的代表，他已經(jing)為這家企業工(gong)作了16年(nian)了。而每路過的顧客對會看(kan)看(kan)墻(qiang)上這位優秀(xiu)員(yuan)工(gong)的照片，我想這是對員(yuan)工(gong)莫大的精神激勵。
建議：還可以(yi)用優秀員(yuan)(yuan)工(gong)的(de)(de)名(ming)(ming)字命(ming)名(ming)(ming)一(yi)(yi)棵樹(shu)，并種(zhong)在(zai)公司(si)的(de)(de)大院里，即(ji)使將來員(yuan)(yuan)工(gong)離開公司(si)了，那樹(shu)還在(zai)，以(yi)此來紀(ji)念(nian)他曾(ceng)經為公司(si)付出的(de)(de)一(yi)(yi)切。同(tong)時，也可以(yi)用員(yuan)(yuan)工(gong)的(de)(de)名(ming)(ming)字來命(ming)名(ming)(ming)一(yi)(yi)項發(fa)明(ming)創造，例(li)如(ru)海底撈的(de)(de)包丹(dan)袋，就(jiu)是一(yi)(yi)個(ge)叫包丹(dan)的(de)(de)服務(wu)員(yuan)(yuan)發(fa)明(ming)的(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)手機防污袋。這樣，就(jiu)會有(you)更多地員(yuan)(yuan)工(gong)愿意去發(fa)明(ming)創造。
店員激勵方法五：星級表(biao)彰
案例一(yi)：在北京*餐飲(yin)企(qi)業大鴨(ya)梨(li)里(li)，會評選星級員(yuan)(yuan)工的活動(dong)。他們會根據員(yuan)(yuan)工在一(yi)周之(zhi)內的表現給予評星。他們會設服(fu)務之(zhi)星，銷售之(zhi)星等等，而(er)且(qie)星級是滾動(dong)的，可上可下，而(er)且(qie)星級會直接做成胸章貼到員(yuan)(yuan)工的胸前，時刻(ke)激勵員(yuan)(yuan)工。
建議：給員工(gong)評(ping)星(xing)的(de)本質是區(qu)分優(you)秀員工(gong)與普通員工(gong)，猶如軍(jun)隊里的(de)榮譽勛章，是對優(you)秀員工(gong)的(de)肯定(ding)。同(tong)時，星(xing)級員工(gong)一定(ding)要通過(guo)胸(xiong)前佩戴星(xing)級標志來(lai)體現，做得讓(rang)優(you)秀的(de)員工(gong)越來(lai)越自豪。
轉載：//bamboo-vinegar.cn/zixun_detail/3678.html
