去過海底(di)(di)撈(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)朋友(you),都會被他們熱情(qing)周到的(de)(de)(de)(de)(de)服務所折服。到底(di)(di)是什(shen)么(me)魅力(li),讓海底(di)(di)撈(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)員(yuan)工(gong)(gong)變得那(nei)(nei)么(me)積極,那(nei)(nei)么(me)主動呢(ni)?除了海底(di)(di)撈(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)文化工(gong)(gong)作氛圍之外,海底(di)(di)撈(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)薪酬體系(xi)也(ye)發揮了很大的(de)(de)(de)(de)(de)威力(li),海底(di)(di)撈(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)員(yuan)工(gong)(gong),每個月工(gong)(gong)資(zi)(zi)他是由八(ba)個部分(fen)組成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de),也(ye)就是八(ba)個模(mo)塊,實現了對員(yuan)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)行為精(jing)準激勵。海底(di)(di)撈(lao)員(yuan)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)司基(ji)本(ben)包括(kuo)基(ji)本(ben)工(gong)(gong)資(zi)(zi)、加班工(gong)(gong)資(zi)(zi)、獎金、話費補(bu)貼、級別工(gong)(gong)資(zi)(zi)、工(gong)(gong)齡(ling)工(gong)(gong)資(zi)(zi)、分(fen)紅、父(fu)母補(bu)貼等八(ba)個部分(fen),一(yi)(yi)聽,好像這些構成(cheng)也(ye)沒有什(shen)么(me)特(te)別的(de)(de)(de)(de)(de)。細細琢磨(mo),會發現其中的(de)(de)(de)(de)(de)玄機,每一(yi)(yi)個組成(cheng)部分(fen)都對應著精(jing)準激勵。重(zhong)點分(fen)析一(yi)(yi)下六(liu)個部分(fen)。
一、基(ji)本(ben)工資(zi)。海(hai)底(di)撈的(de)(de)基(ji)本(ben)工資(zi)實(shi)際上就是典型的(de)(de)計(ji)(ji)件(jian)工資(zi),不同的(de)(de)崗位對(dui)應不同的(de)(de)計(ji)(ji)件(jian)內(nei)容。比如(ru)服務顧客(ke)(ke)數(shu)量,清洗餐(can)具的(de)(de)數(shu)量,菜品(pin)傳達的(de)(de)數(shu)量等等,這是解決服務人員主(zhu)(zhu)(zhu)動(dong)性的(de)(de)關鍵。比如(ru)主(zhu)(zhu)(zhu)動(dong)迎客(ke)(ke),主(zhu)(zhu)(zhu)動(dong)談菜,主(zhu)(zhu)(zhu)動(dong)清零(ling),完全體現了獨(du)特的(de)(de)激情模式。
二、獎金。獎金跟員工(gong)(gong)的(de)表現直接相關。先(xian)進和(he)標(biao)兵員工(gong)(gong)每個(ge)月是80塊錢,勞(lao)模(mo)員工(gong)(gong)每個(ge)是280塊錢,功勛員工(gong)(gong)每個(ge)月是500塊。不管是先(xian)進的(de)還是勞(lao)模(mo),都會有一個(ge)具體(ti)評估標(biao)準,寫(xie)的(de)清清楚(chu)(chu)楚(chu)(chu),明明白(bai)白(bai),讓(rang)員工(gong)(gong)一看就知。
三(san)、級(ji)別(bie)工資。級(ji)別(bie)工資主要體現業務(wu)的(de)熟練程度,一般把(ba)員工分(fen)成(cheng)三(san)個(ge)級(ji)別(bie),分(fen)別(bie)是新員工、二級(ji)員工和(he)一級(ji)員工。
1、新員(yuan)工(gong)沒有級別工(gong)資。
2、二(er)級員(yuan)工(gong)每(mei)個月40塊。
3、一級(ji)員工每個月60塊。別(bie)看(kan)數(shu)額不大,但是員工每晉(jin)升一級(ji)都能得(de)到相應的回報。
四、工(gong)齡工(gong)資。任(ren)何一個人(ren)每個月漲40塊錢,逐年(nian)(nian)累加(jia)。也就(jiu)是海底(di)撈的員(yuan)工(gong)只要一直待下去,每年(nian)(nian)就(jiu)會遞增480塊錢的底(di)薪,這(zhe)個動(dong)作會大大降低(di)員(yuan)工(gong)的流失率,減少培訓的費用。
五、分(fen)紅。是有(you)針對(dui)性的,只有(you)一級以上的員工才可以享受分(fen)紅,分(fen)紅的總(zong)金額是當(dang)月(yue)分(fen)店利潤(run)3.5%。當(dang)然了,這(zhe)個激(ji)勵作用就大(da)了,直接推(tui)動基層員工向更高級別去(qu)努力。
六、父(fu)母(mu)補(bu)貼(tie)。這個(ge)(ge)錢直接(jie)寄給員(yuan)工(gong)老(lao)家父(fu)母(mu)的每個(ge)(ge)月200 400 600塊錢不等。有了(le)這個(ge)(ge)補(bu)貼(tie),直接(jie)提升員(yuan)工(gong)的歸(gui)屬感(gan),父(fu)母(mu)都會支持員(yuan)工(gong)繼續呆在海(hai)底撈工(gong)作。
所以薪酬結構拆(chai)分不是簡單粗暴(bao)的固定(ding),工(gong)資加(jia)浮動工(gong)資一定(ding)要結合工(gong)作(zuo)場景進(jin)行科(ke)學拆(chai)分,才(cai)能(neng)達到精準激勵(li)的效果(guo)。
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