產品(pin)在高端(duan)化的(de)過程中,產品(pin)的(de)作用(yong)并不是那么突出(chu),我相信當茅(mao)臺(tai)酒裝入二(er)鍋(guo)頭的(de)瓶子中去,即便是告訴別人那是茅(mao)臺(tai),也(ye)會有(you)很多人覺得口感(gan)不好。筆者(zhe)認為,產品(pin)不重要,重要的(de)是如何來(lai)塑造產品(pin)的(de)價值。
第一:擁有好的產品(pin)做支持,形成(cheng)高端(duan)化品(pin)牌的忠(zhong)誠度
產(chan)品(pin)(pin)(pin)是所有品(pin)(pin)(pin)牌營銷的(de)基(ji)礎,沒有好(hao)的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin),口(kou)感(gan)好(hao)壞,決(jue)定了白酒(jiu)(jiu)高端化是否能夠贏得市(shi)場(chang)的(de)基(ji)本因(yin)素,沒有好(hao)的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)和口(kou)感(gan),品(pin)(pin)(pin)牌雖然可以不斷地高端化,但是如果市(shi)場(chang)無法接受(shou),最(zui)終規模也會受(shou)到限制(zhi)。水(shui)井(jing)坊雖然它(ta)開(kai)啟了中國高端白酒(jiu)(jiu)的(de)市(shi)場(chang)潮流,但是由于沒有好(hao)的(de)基(ji)酒(jiu)(jiu)儲備,產(chan)品(pin)(pin)(pin)一直處于透支狀態,產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質非常不穩定,其口(kou)感(gan)并不能得到大多數人的(de)認同。
另外,汾(fen)(fen)酒(jiu)作為(wei)清香(xiang)(xiang)型(xing)的(de)白酒(jiu),在濃香(xiang)(xiang)和(he)醬香(xiang)(xiang)風靡(mi)的(de)市(shi)場環境中,要想實現(xian)品(pin)牌(pai)高(gao)端(duan)(duan)化,首先就(jiu)要滿(man)足消費者(zhe)的(de)口感(gan),如果不(bu)能滿(man)足大多數人(ren)的(de)口感(gan),汾(fen)(fen)酒(jiu)就(jiu)無法讓高(gao)端(duan)(duan)人(ren)群喜歡,這就(jiu)是為(wei)什么汾(fen)(fen)酒(jiu)在高(gao)端(duan)(duan)化的(de)道(dao)(dao)路上落后(hou)于其(qi)他品(pin)牌(pai)的(de)原因(yin)之一。其(qi)后(hou),汾(fen)(fen)酒(jiu)有很多高(gao)端(duan)(duan)化的(de)獨到之處,但(dan)是因(yin)為(wei)沒有系統(tong)做好(hao)規劃,使得汾(fen)(fen)酒(jiu)在高(gao)端(duan)(duan)化的(de)道(dao)(dao)路上迷失了自(zi)我。
有好(hao)的(de)(de)(de)(de)產(chan)品作支(zhi)持(chi)(chi),才(cai)能夠形(xing)成高端(duan)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)品牌忠誠(cheng)度,讓消(xiao)費者為(wei)高端(duan)化(hua)(hua)(hua)持(chi)(chi)續(xu)(xu)買單。在高端(duan)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)過(guo)程中,國窖1573及舍(she)得(de)能夠占領一(yi)(yi)席之(zhi)(zhi)地,除了持(chi)(chi)續(xu)(xu)的(de)(de)(de)(de)廣告投入之(zhi)(zhi)外,更重要的(de)(de)(de)(de)是其產(chan)品口感比較好(hao),而且品質比較穩定,我們(men)身邊很多朋(peng)友說,其實舍(she)得(de)的(de)(de)(de)(de)酒在高端(duan)白酒中品質不錯,所以才(cai)能夠形(xing)成一(yi)(yi)批(pi)忠實的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費人(ren)群。所以說有了好(hao)的(de)(de)(de)(de)產(chan)品做支(zhi)持(chi)(chi),才(cai)能夠形(xing)成高端(duan)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)品牌忠誠(cheng)度。
產(chan)(chan)品(pin)不僅僅是(shi)(shi)(shi)指口味,其(qi)實(shi)還涉及到(dao)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)整體形(xing)象(xiang),給(gei)目標(biao)受眾帶來的(de)(de)(de)(de)價值(zhi)感。這(zhe)(zhe)些都是(shi)(shi)(shi)構成(cheng)好產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)基礎,營(ying)銷人員不應該忽視的(de)(de)(de)(de),必(bi)(bi)須(xu)要讓高(gao)端化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)擁有自(zi)(zi)己獨特的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)包裝形(xing)象(xiang)和穩定的(de)(de)(de)(de)高(gao)品(pin)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin),做到(dao)了這(zhe)(zhe)一(yi)步,基本上一(yi)個(ge)高(gao)端的(de)(de)(de)(de)白(bai)酒品(pin)牌(pai)也(ye)就自(zi)(zi)然呈(cheng)現(xian)在(zai)消費者面前,也(ye)就能(neng)夠成(cheng)功的(de)(de)(de)(de)進行市場競爭。這(zhe)(zhe)就是(shi)(shi)(shi)白(bai)酒高(gao)端化(hua)(hua)主要規律(lv),如(ru)果企業只是(shi)(shi)(shi)注重其(qi)中兩(liang)個(ge)環(huan)節或者一(yi)個(ge)環(huan)境(jing),那么只能(neng)獲得局部(bu)成(cheng)功,而且必(bi)(bi)須(xu)按照(zhao)順序來確保高(gao)端化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)步驟,任何顛倒(dao)這(zhe)(zhe)個(ge)規律(lv)的(de)(de)(de)(de)做法最(zui)終只會想品(pin)牌(pai)在(zai)高(gao)端化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)過程中變得更加困難(nan)。
汾酒雖(sui)然有(you)悠久的(de)(de)(de)(de)(de)歷史也有(you)不可超越的(de)(de)(de)(de)(de)行(xing)業(ye)地(di)位(wei),但(dan)是(shi)在品(pin)牌(pai)高端(duan)化的(de)(de)(de)(de)(de)過程中卻沒有(you)凸(tu)現(xian)出自己的(de)(de)(de)(de)(de)行(xing)業(ye)地(di)位(wei),所以汾酒在風(feng)起(qi)云涌的(de)(de)(de)(de)(de)白酒高端(duan)化浪潮中被市場埋(mai)沒了。而舍得(de),雖(sui)然擁有(you)良好的(de)(de)(de)(de)(de)產品(pin)品(pin)質基礎(chu),但(dan)是(shi)因為其訴(su)求的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)“智慧人生、品(pin)味(wei)舍得(de)”并沒有(you)訴(su)說其行(xing)業(ye)地(di)位(wei),雖(sui)然抓(zhua)住了部分(fen)社會(hui)價值觀,但(dan)是(shi)并不是(shi)時下的(de)(de)(de)(de)(de)主流價值觀,所以其在高端(duan)化的(de)(de)(de)(de)(de)過程中,雖(sui)然投入了巨額的(de)(de)(de)(de)(de)廣(guang)告,卻沒有(you)達到理想的(de)(de)(de)(de)(de)狀(zhuang)態。
劍南春過去(qu)以(yi)唐文化(hua)(hua)建(jian)立了自己的(de)行業(ye)地(di)位,但(dan)是(shi)現(xian)在迷茫的(de)品味讓其喪失了行業(ye)地(di)位,所以(yi)高(gao)(gao)端(duan)(duan)化(hua)(hua)也變得黯淡無(wu)色。在高(gao)(gao)端(duan)(duan)化(hua)(hua)的(de)過程,一定要注意高(gao)(gao)端(duan)(duan)化(hua)(hua)的(de)秩序,而不要本(ben)末倒置(zhi),最后(hou)讓高(gao)(gao)端(duan)(duan)化(hua)(hua)運作越(yue)來(lai)越(yue)艱難。仔細想(xiang)(xiang)想(xiang)(xiang),茅(mao)臺(tai)的(de)精明就(jiu)在于其始終(zhong)抓(zhua)住“國(guo)(guo)酒(jiu)”這(zhe)個行業(ye)地(di)位,所以(yi)才能(neng)維持其中國(guo)(guo)白酒(jiu)第(di)一的(de)形象,換言之,如(ru)果有一天國(guo)(guo)家不允(yun)許它用國(guo)(guo)酒(jiu)茅(mao)臺(tai)這(zhe)四個字(zi),那(nei)么茅(mao)臺(tai)的(de)高(gao)(gao)端(duan)(duan)化(hua)(hua)價值就(jiu)要大打折扣了。
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